Pirmiausia atėjo diagnozė, kuri buvo labai siaubinga. Aš turėjau išsėtinės sklerozės (MS). Ši informacija buvo didžiulė.
Tada man buvo pasakyta kažko, kuris turėjo būti skatinamas, bet vietoj to pridėjo daugiau siaubo mano pasauliui. Man buvo pasakyta, kad galėčiau padėti kontroliuoti mano nuovargio ir kitų MS simptomų, taip pat mano bendrą sveikatą, sunkumą? sveika mityba.
Aš dabar trinau, tiesiog galvoju apie tai.
Matai, mano vardas yra Yvonne, ir aš esu šlamštas. Saldainiai, mėsa, sūrūs daiktai, krakmolingieji daiktai ir visi perdirbami produktai buvo mano pagrindinės maisto grupės.
Pirmadienio valgio planas: vairuoti-per.
Antradienis: vakarienė su mano geriausiais pumpurais, Benas ir Džeris.
Trečiadienis: sveiką naktį? užšaldyta vakarienė.
Ketvirtadienis: perdirbti makaronai, sūriu, tuo geriau.
Penktadienis: socialinė pramoga, vakarienė su draugais.
Šeštadienis: be abejo, pica.
Sekmadienis: Combo naktis! Likutis po pietų ištraukimo ir pietų pertrauka.
Aš nesu visiškai beviltiškas. Aš žinojau, kad mano penkios maisto grupės nebuvo rekomenduojamos maisto piramidės specialistai, bet tai man dirbo. Tačiau žinomi žmonės, ir visi kiti, primygtinai reikalavo, kad rimtai suvokčiau savo mitybą.
Ir aš esu, bet tai buvo ilgas ir nelanksčias kelias, kupinas daugybės mitybos klaidų ir nesėkmių. Taigi, aš maniau, galbūt turėčiau pasidalinti šokiruojančiais dalykais, kuriuos sužinojau, ir klaidas, kurias aš padariau, kad padėtų visiems kitiems savo sveikos mitybos link.
1. Skaitymas? Forma? žurnalo nepakanka. Jūs iš tikrųjų turite daryti tai, ką straipsniai jums sako.
2. Perskaitykite etiketes. "Reese" šokolado žemės riešutų sviesto moliūgai iš tikrųjų nėra pagaminti iš moliūgų. Ir todėl jie jums nėra naudingi. Panašiai, kalvų saldainių baras nelaikomas dviem porcijomis vaisių. (Jei gaunate karaliaus dydžio juostą, tai reiškia, kad tai yra pusė vieno vaisiaus.)
3. Tinkama parduotuvė nereiškia tinkamo maisto. Tai tikrai yra paini. Tiesiog todėl, kad ką nors nusipirkote "Trader Joe" arba "Whole Foods", nebūtinai reiškia, kad jis yra 100 proc. Sveikas. Kai kurie jų daiktai iš tiesų gali būti tik 60 proc. Sveiki. Aš žinau, koks yra dalykas?
4. Ne visi jogurtai yra lygūs. Tai toks varginantis. Ne viskas maisto produktų parduotuvėje jogurto skyriuje jums tinka. Dėl tam tikrų priežasčių, įtraukiant įvairius jogurtus skonių, saldainių ir slapukų, labai sumažėja jų maistinė vertė. Neatrodo teisinga, bet taip yra.
5. Žiūrėkite, kur jūs apibarstote. Kai kurie prieskoniai gali suteikti naudos sveikatai jūsų dietai. Cinamonas yra klasikinis pavyzdys. Cinamonas jums tinka. Tačiau ekspertai nemano, kad geriausias būdas pasinaudoti savo teikiamomis galimybėmis - tai ledų ir pudingų purškimas cinamonu.
6. Pasirinkite tinkamą baltymą. Jūsų dietai reikia baltymų, o mėsainiai turi baltymų. Tačiau dideli, riebalai sultingi mėsainiai nėra tokie tau geri.
7. Ir pasirinkti tinkamą pieną. Pienas gali būti labai maistingas. Tačiau, nors ledai techniškai yra pieno produktai, didelis, riebus ledas sundae nėra naudingas jums.
8. Jūsų dietai reikia grūdų. Duona gaminama iš grūdų. Bet dėl kokių nors nesąžiningų priežasčių kepta duonos tešla jums netinka.
9. Kaip paaiškėja, žalioji sausainių tešla tau yra bloga. Tai sugedo mano širdį. Dėl kokios nors priežasties maniau, kad kalorijos nebuvo užregistruotos, kol iš tikrųjų nekepėte slapukų. Tai žiaurus, žiaurus pasaulis, kuriame mes gyvename drauge.
Stenkitės, kad nebūtų per daug priblokštos šios pamokos. Iš esmės tai, ką turėjau išmokyti savo šlamšto smegenis daryti, yra priimti, kad jei neatrodo labai skanu, tai greičiausiai tau bus naudinga.
Norėčiau pasiūlyti šiek tiek paskatinti savo draugų MS, leiskite man pasakyti teigiamą dėmesį: kai pradėsite valgyti ne tokius gerus dalykus, jūs pradėsite jaustis šiek tiek geriau.
Ir prieš tai, kai jūs tai žinote, jie vis tiek nėra tokie blogi.
Iš pradžių pasirodė šio straipsnio versija YvonnedeSousa.com.
"Yvonne deSousa" gyvena su recidyvu, perduodančia išsėtine skleroze, ir yra "MS Madness" autorius. "Išsigimusi daugiau, verkdami mažai" išsėtinės sklerozės istorija. Apsilankyk jos Interneto svetainė arba sekite jai Twitter.
