Apžvalga
Kūdikių ištyrimas į daugybę naujų maisto produktų ir tekstūrų yra viena iš labiausiai įdomių pirmųjų metų dalių. Medus yra saldus ir lengvas, todėl tėvai ir globėjai gali manyti, kad tai yra geras pasirinkimas, kaip skrebutis ant skrudinto arba natūralus būdas saldinti kitus daiktus. Tačiau ekspertai rekomenduoja laukti, kol po pirmojo kūdikio gimimo pristatys medų į savo mitybą. Tai apima masinės gamybos medus, žalio ir nepasterizuoto medaus ir vietinį medų. Ši maisto taisyklė taip pat taikoma visiems maisto produktams ir kepiniams, kurių sudėtyje yra medaus.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie kūdikio medaus pristatymą, įskaitant riziką, naudą ir kaip ją įdiegti.
Rizika
Pagrindinė per anksti medaus įvedimo rizika yra kūdikių botulizmas. Kūdikiams iki 6 mėnesių amžiaus yra didžiausias pavojus. Nors ši sąlyga yra reta, didžioji dalis praneštų atvejų diagnozuota Jungtinėse Amerikos Valstijose.
Kūdikis gali valgyti botulizmą Clostridium botulinum dirvožemyje esančių sporų, medaus ir medaus produktų. Šios sporos virsta bakterijomis žarnyne ir gamina kenksmingus neurotoksinus organizme.
Botulizmas yra rimta būklė. Maždaug 70 procentų kūdikių, kurie gauna botulizmą, gali prireikti mechaninės ventiliacijos vidutiniškai 23 dienos. Vidutinė botulizmo trukmė ligoninėje yra maždaug 44 dienos. Gali būti daug mažų patobulinimų ir nesėkmių. Dauguma kūdikių atsigauna gydant. Mirtingumas yra mažesnis nei 2 proc.
Kiti skysti saldikliai, tokie kaip melasa ir kukurūzų sirupas, taip pat gali sukelti botulizmo riziką. Klevų sirupas paprastai laikomas saugiu, nes jis gaunamas iš medžio ir negali būti užterštas dirvožemiu. Vis dėlto kai kurie gydytojai nerekomenduoja skirti kūdikių saldiklių tik po pirmojo gimtadienio. Geriausia patikrinti savo pediatrą prieš siūlant saldiklius kaip vaiko dietos dalį.
Botulizmo simptomai
Dažniausiai botulizmo simptomai yra:
- silpnumas, atsipalaidavimas
- blogas maitinimas
- vidurių užkietėjimas
- mieguistumas
Jūsų kūdikis taip pat gali būti dirglumas, sunku kvėpuoti ar silpnas verksmas. Kūdikiai taip pat gali patirti traukulių.
Paprastai simptomai pasireiškia per 12-36 valandas valgant užterštus maisto produktus ir dažnai prasideda nuo vidurių užkietėjimo. Tačiau kai kurie botulizmo kūdikiai gali nepastebėti požymių iki 14 dienų po poveikio.
Kai kurie botulizmo simptomai, pvz., Letargija ir dirglumas, gali sukelti netinkamą kitų sąlygų, tokių kaip sepsis ar meningoencefalitas, diagnozę, todėl svarbu leisti savo kūdikio gydytojui žinoti, ar jie valgė medų. Tinkamos diagnozės nustatymas užtikrins jūsų kūdikiui tinkamą gydymą.
Jei jūsų kūdikiui būdingi botulizmo požymiai ir jis neseniai vartojo medaus, turėtumėte jį gydyti kaip nepaprastąja situacija. Kreipkitės į savo vietos greitosios pagalbos skyrių kuo greičiau.
Privalumai medaus
Medus buvo pasiūlyta turėti daugybę maistinių privalumų, kuriuos kūdikis gali mėgautis po 12 mėnesių amžiaus. Medume yra pėdsakų:
- fermentai
- amino rūgštys
- mineralai
- antioksidantai
Jame taip pat yra nedaug vitaminų B ir vitamino C. Mitybinė vertė jūsų medaus priklauso nuo šaltinių, nes yra daugiau kaip 320 rūšių.
Medus taip pat yra saldesnis nei standartinis cukrus. Tai reiškia, kad galite naudoti daug mažiau, nei cukraus, ir vis tiek gausite puikų skonį.
Kiti galimi privalumai:
- Jis gali veikti kaip kosulį slopinantis preparatas, tačiau jo negalima naudoti vaikams iki 12 mėnesių amžiaus.
- Tai gali padėti su žaizdų gijimu, kai jis taikomas lokaliai. Vėlgi šis metodas neturėtų būti naudojamas jaunesniems nei 12 mėnesių vaikams, nes botulizmas gali patekti į organizmą per skaldytą odą.
Jei norėtumėte gauti medaus mitybos pranašumus, tai gali būti geriausia laikytis su neapdorotų veislių. Net tada jūs turėtumėte valgyti gana šiek tiek, kad tikrai gautumėte maistinę vertę. Tiesą sakant, medaus šaukštas nesuteikia jūsų kūnui daug naudos už papildomų kalorijų kiekio. Taigi, šis ingredientas yra geriausias, kai naudojamas taupiai. Be to, atidžiai perskaitykite savo etiketes, nes kai kuriose įprastose veislėse gali būti pridėtų cukraus ir kitų ingredientų.
Ar žalia medus geriau nei kitų rūšių medaus?
Neapdorotas medus yra medus, kuris jokiu būdu nebuvo filtruojamas ar apdorotas. Jis gaunamas tiesiai iš avilio, kuriame yra visi natūralūs vitaminai, mineralai ir kiti sveiki junginiai, esantys filtruotame ir perdirbtame medaus. Žalia medus gali turėti šiek tiek didesnį žiedadulkių kiekį, taigi, jei naudosite medų, kad pablogintų sezonines alergijas, žaliavinis medus gali suteikti daugiau naudos.
Žalioji medus vis dar gali sukelti botulizmą, kai vartoja mažiau nei 1 metų kūdikiai. Žalia medus taip pat gali būti brangesnė už filtruotą ar perdirbtą medų.
Kaip pristatyti medų
Kaip ir su visais papildomais saldikliais, jums nereikia skubėti duoti kūdikiui medaus. Jei norite įdėti medaus, jo įtraukimas gali būti toks paprastas, kaip ir šiek tiek pridėjus mėgstamų patiekalų. Kaip ir bet koks naujas maistas, geriausia įdėti medų lėtai. Vienas iš būdų yra "keturių dienų laukimas"? suvokti, ar tavo mažylis turi reakciją. Jei norite naudoti šį metodą, duoti savo vaikui (jei jie vyresni nei 1 metai) medaus, o tada palaukite keturias dienas prieš pridėdami jį į kitą visiškai naują maistą. Jei pastebite reakciją, kreipkitės į savo pediatrą.
Norėdami pridėti medaus prie jūsų kūdikio dietos, pabandykite atlikti vieną iš šių veiksmų:
- Sumaišykite medų su avižais.
- Paskirstykite medų ant toasto.
- Sumaišykite medaus su jogurtu.
- Sumažinkite medų naminės skutimosi metu.
- Naudokite medus vietoj klevo sirupo vafliuose ar blynuose.
Jei jūsų vaikas yra per jaunas, kad išbandytų medų, pasikonsultuokite su savo pediatru. Galite pabandyti naudoti klevo sirupą kaip receptų pakaitalą. Agave nektaras yra dar viena alternatyva, kuri yra panaši į medų be kūdikių botulizmo pavojaus.
Kepimo kepimas
Taip pat galite keisti medaus cukraus mėgstamus kepimo receptus. Už kiekvieną 1 puodelį cukraus, paruošto recepte, pakeiskite nuo 1/2 iki 2/3 puodelio medaus. Kiek jūs naudojate, priklauso nuo jūsų. Medus dažniausiai skonio saldesnis nei cukrus, todėl galite pradėti mažiau ir pridėti daugiau skonio. Čia yra keletas kitų patarimų, kaip pakeisti medaus cukraus kiekį:
- Už kiekvieną 1 puodelį medaus, kurį naudojate recepte, sumažinkite kitus skysčius 1/4 puodelio.
- Įpilkite 1/4 arbatinį šaukštelį kepimo soda kiekvienam puodžiui medaus, kad sumažintumėte rūgštingumą.
- Apsvarstykite galimybę sumažinti krosnies temperatūrą maždaug 25 ° F ir atidžiai prižiūrėkite, kad būtų paruošiama.
Ką apie maitinimą krūtimi?
Kūdikių botulizmas negali būti perduodamas per motinos pieną. Jei jūsų kūdikis sutrinka botulizmu, ekspertai rekomenduoja tęsti kūdikio slaugymą ar suteikti išreikštą motinos pieną.
Atimti
Medus gali būti gražus priedas prie jūsų kūdikio dietos, bet svarbu palaukti, kol pasibaigs 12 mėnesių amžiaus. Maisto produktai, kuriuos reikia vengti, apima skystą medų, pagamintą ar žaliavą, ir visus kepinius ar perdirbtus maisto produktus, kurių sudėtyje yra medaus. Atidžiai perskaitykite etiketes, kad įsitikintumėte, ar perdirbtuose maisto produktuose yra medaus.
Jei turite papildomų klausimų apie maitinimą kūdikių maistu ir kada įvesti tam tikrus maisto produktus, kreipkitės į savo pediatrą. Rekomendacijos gali keistis kiekvienais metais, o vaiko gydytojas turėtų turėti naujausią informaciją.
