Apžvalga
Kiaušinių dieta yra mažai angliavandenių, mažai kalorijų, bet baltymų sudėtinga dieta. Jis sukurtas tam, kad padėtų svorio praradimui neprarasti baltymų, reikalingų raumenims gaminti. Kaip rodo jo pavadinimas, jis pabrėžia, kad kiaušiniai yra pagrindinis baltymų šaltinis.
Kiaušinių dieta turi keletą versijų, bet kiekvienoje galite gerti tik vandens ar nulinio kalorijų gėrimus. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug angliavandenių ir natūralių cukrų, pavyzdžiui, dauguma vaisių ir visos duonos, pastos ir ryžiai, pašalinami iš dietos, kuri paprastai trunka 14 dienų. Jūs valgote tik pusryčius, pietus ir vakarienę. Nėra jokių užkandžių, be vandens ar kitų nulinio kalorijų gėrimų.
Kiaušinių dietos mitybos planas
Nors yra keletas skirtingų kiaušinių dietos versijų, jie visų pirma dirba vienodai. Jūs kasdien pradėsite kiaušiniais, ir jūs ir toliau valgysite nedideles dalis liesos baltymų per dieną.
"Lean" proteinas apima:
- kiaušiniai
- vištiena
- Turkija
- žuvis
Vaisius ir daržoves, kuriuos galite valgyti, yra:
- greipfrutas
- Brokoliai
- šparagai
- cukinija
- grybai
- špinatai
Tradicinėje kiaušinių dietos versijoje kiekvieną maistą valgysite kiaušinius arba kitą lieso baltymo šaltinį, pavyzdžiui, vištą ar žuvį. Maži karbidų daržovės arba greipfrutai yra patiekiami pusryčiams ir vakarienei. Pavyzdinis valgio planas turėtų apimti:
- Pusryčiai: 2 virti kiaušiniai ir 1 greipfrutas arba 2 kiaušinių omletas su špinatais ir grybais
- Pietūs: 1/2 kepta vištienos krūtinė ir brokoliai
- Vakarienė: 1 porcija žuvies ir žalios salotos
Kitas kiaušinių dietos variantas yra kiaušinių ir greipfrutų dieta, kur kiekvieną valgį valgysite pusę greipfruto (vietoj to neprivaloma du kartus per parą). Šios dietos versijos maitinimo planas apima:
- Pusryčiai: 2 virti kiaušiniai ir 1/2 greipfruto
- Pietūs: 1/2 kepta vištienos krūtinė, brokoliai ir 1/2 greipfrutų
- Vakarienė: 1 porcija žuvies ir 1/2 greipfruto
Galutinis kiaušinių dietos variantas, kuris yra mažiau paplitęs, yra "ekstremalus"? kiaušinių dieta. Pagal šią versiją žmonės valgo tik kevalus kiaušinius ir 14 dienas geria vandenį. Ši dieta nerekomenduojama, nes ji labai subalansuota ir gali sukelti netinkamą maitinimą.
Kiaušinio dietos šalutinis poveikis
Labiausiai paplitęs nepageidaujamas kiaušinio dietos šalutinis poveikis yra energijos trūkumas, kurį daugelis žmonių patirs dėl angliavandenių nykimo. Dėl to sunku naudotis.
Staiga perėjimas prie didelės baltymų, mažai angliavandenių dietos taip pat gali būti sunku, kad virškinimo sistema galėtų prisitaikyti. Dėl to gali atsirasti pykinimas, vidurių užkietėjimas, vidurių pūtimas ir blogas kvapas.
Kiaušiniai taip pat yra labai aukštos cholesterolio su 186 gramų, arba 63 procentai dienos rekomenduojama vertė. Tačiau moksliniai tyrimai parodė, kad maiste nėra cholesterolio, kuris gali kelti nerimą dėl širdies sveikatos, o prisotintų ir trans-riebalų.
2015 m. Atliktas tyrimas parodė, kad vyrai, kurie sunaudojo daugiau nei šešis kiaušinius per savaitę, buvo 30 proc. Didesnė širdies nepakankamumo rizika. Jie taip pat turėjo didesnę išeminio insulto riziką. Vyrų ar moterų maitinimas šešiais kiaušiniais ar mažiau per savaitę neturėjo įtakos hemoraginiam insultui, miokardo infarktui ar širdies nepakankamumui.
Kadangi kiaušiniai neturi skaidulų, turėsite būti atsargūs, įtraukdami kitus maisto produktus, kurių kiekis yra pakankamas. Tokiu būdu negalėsite laikinai pabloginti žarnyno funkcijos ar baduoti sveikii žarnyno bakterijai.
Kadangi šios rūšies dieta nėra tvari, daugelis žmonių grįžta prie senų mitybos įpročių, kai tik tai baigėsi. Jie greičiausiai padidins svorį, jei net daugiau. Tai gali sukelti yo-yo dietos, kuri nėra sveika.
Ar ši dieta yra saugi?
Bendrasis susitarimas medicinos bendruomenėse yra tas, kad kiaušinių dieta nėra saugiausias būdas numesti svorio.
Jei atliksite kokią nors kiaušinių dietos versiją, jūsų kalorijos bus mažesnės nei 1000 kalorijų per dieną. Pasak Harvardo medicinos mokyklos, nesaugu, kad moterys vartoja mažiau nei 1200 kalorijų per dieną, o vyrams - mažiau nei 1500, nebent jie būtų prižiūrimi medicinos specialisto.
Kai kuriais atvejais valgant iki septynių kiaušinių per savaitę ar daugiau kai kuriems tyrimams, jie yra saugūs plačiajai visuomenei ir neturi jokios įtakos širdies ir kraujagyslių sistemos keliamai rizikai. Tai taip pat gali sumažinti insulto riziką. 2015 m. Atliktas tyrimas patvirtino, kad net kai kurie žmonės, turintys diabeto, gali gerokai daugiau valgyti kiaušinių, nei anksčiau buvo manoma, maždaug 12 per savaitę, tačiau nepadidėja cholesterolio kiekis ar sumažėja cukraus kiekis kraujyje.
Tyrimų duomenimis, didelė baltymų, mažai angliavandenių dieta gali būti susijusi su didesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Šio konkretaus tyrimo trūkumas yra tai, kad jis nekontroliuoja ir nepasižymina angliavandenių ar baltymų šaltinių tipų, kurie gali reikšmingai paveikti tyrimo rezultatus.
Kiekvieną dieną valgyti pakankamai skaidulos yra labai svarbu maitinti žarnyno bakterijas. Amerikiečiai jau gauna gerokai mažesnę už paros rekomenduojamą plaučių kiekį. Kadangi ląstelienos yra daugiausia ankštiniuose, vaisiuose, daržovėse, riešutuose, sėklose ir sveikiose grūduose, kiaušinių dieta gali apsunkinti jau mažą skaidulų kiekį.
Atimti
Bet kokia ekstremalaus pobūdžio katastrofos dieta, skirta supaprastinti svorio netekimą, gali būti naudinga, jei galite ją laikytis. Tačiau tokia mityba paprastai atsiranda dėl nesveikų pasekmių kompromiso. Kiaušinių dieta nėra tvari, o dauguma žmonių, kurie ją seka, vėl grįš į beveik iš karto, kai vėl pradės normaliai mitybą. Veiksmingiau didinti mankštą ir pasirinkti subalansuotą maistą, kuris riboja kalorijas, didelio cukraus maisto produktus ir perdirbtus maisto produktus.
