Apžvalga
Ryžių dieta yra sudėtingas angliavandenių, mažai riebalų ir mažai natrio dietos. Iš pradžių jį sukūrė Walter Kepmner, MD, Duke universiteto gydytojas 1939 m. Jis tapo populiarus 2006 m., Kai užregistruotas dietologas, kuris specializuojasi nutukimo, širdies ligų ir kitų lėtinių ligų profilaktikai Kitty Gurkin Rosati, iš naujo paskelbė savo programą jos knyga, "Ryžių dietos sprendimas".
Kaip veikia ryžių dieta
Remiantis oficialia knyga, mityba veikia, daugiausia dėmesio skiriant druskos ir maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug natrio, kiekio. Tai padės jūsų kūnui išdegti ir išleisti perteklinį vandens svorį. Maistui vartojant mažai natrio turinčius maisto produktus, dieta taip pat riboja sočiųjų riebalų kiekį.
Vietoje to jis naudoja daug skaidulinių maisto produktų, kad užpildytų jus ir angliavandenius, pavyzdžiui, vaisius, daržoves, grūdus ir pupeles, kaip pagrindinį mitybos šaltinį. Tai taip pat riboja beveik visą pieną iš jūsų dietos.
Į ryžių dietos planą taip pat atsižvelgiama į kalorijų pašalpą, jei norite numesti svorio. Iš pradžių ji rekomenduoja pradėti nuo mažesnio kaloringumo lygio ir tada kaupti iki maždaug 1200-1500 kalorijų per dieną, jei nesinaudojate.
Jei atliksite knygoje pateiktą dietos planą, eikite trimis frazėmis, kuriose išmokomas poros valdymas ir kaip subalansuoti maistą, kad galėtumėte laisvai valgyti viską, ko norite moderuotai.
"Rosati" lydraštyje "Rice Diet Cookbook"? ji apibūdina, kaip pirmasis etapas susijęs su grūdų ir vaisių valgymu vienai savaitės dienai, o likusius dienas pridedant maisto produktų, pavyzdžiui, daržovių ir pupelių.
"Rosati" oficialaus ryžių dietos gairės apima valgymą per dieną:
- 1000 kalorijų
- 500-1000 mg natrio
- 22 g riebalų
- 5,5 g sočiųjų riebalų
- Nuo 0 iki 100 mg cholesterolio
Kaip ir dauguma išsamių svorio valdymo programų, dieta orientuota į gyvenimo būdo pokyčius, pvz., Maisto žurnalo laikymą ir tyrimą, susijusį su maistu, kūnu ir savimi per meditaciją, savimonę ir mitybą.
Efektyvumas
Apskritai, atlikus bet kokio tipo maitinimo planą, kuris sumažina kalorijas ir daugiausia dėmesio skiriamas daržovėms ir liesos baltymui, bus veiksminga priemonė numesti svorio. Tačiau taip pat svarbu įsitikinti, ar valgote pakankamai kalorijų. Priklausomai nuo jūsų medžiagų apykaitos ir fizinių pratimų bei aktyvumo lygio, valgant per mažai kalorijų, iš tikrųjų gali būti priešingas svorio netekimas.
Ryžių dietos privalumai
Šios dietos nauda yra tai, kad ji gali padėti jums sužinoti porcijos kontrolę ir pradėti jums valgyti daugiau šviežių vaisių ir daržovių. Ši dieta taip pat gali būti labai naudinga tiems, kurie turi širdies ligą, kuriam reikia maitintis mažai natrio ir riebalų.
Viena iš didžiausių ryžių dietos privalumų yra ta, kad ji kelia grėsmę minčiai, kad angliavandeniai yra blogas dalykas. Tiek daug dietų ir sveikatos planų daugiausia dėmesio skiriama maiste ir maistu, kuriuose yra mažai angliavandenių. Jie skatina idėją, kad angliavandeniai yra blogis. Bet tai ne tik netiesa. Mūsų organizmams reikia veiksmingų funkcijų angliavandenių. Mūsų smegenyse reikia naudoti gliukozę kaip kurą. Angliavandeniai yra draugai, o ne priešai.
Žinoma, raktas į angliavandenių valgymą yra tinkamos rūšies angliavandenių vartojimas tinkamoje dalyje, tai yra tai, ką ši dieta skatina. Ryžių mityba orientuota į sudėtingus angliavandenius, pavyzdžiui, ryžius (čia nenuostabu), saldžiosios bulvės arba avižiniai dribsniai, o ne paprastieji angliavandeniai, pavyzdžiui, slapukai ir tortas.
Viena moteris, kuri seka dietą, parašė apžvalgą "Amazon". Ji pažymėjo, kad dėl jos nedidelio angliavandenilio kiekio metodai paprasčiausiai neveikė, kad galėtų numesti svorį. Kiekvienas kūnas yra kitoks, o kai kurie žmonės gali net nepasitikti, kaip iškirpti tam tikras maisto grupes, tokias kaip angliavandeniai.
Drastiškai išpjaustant angliavandenius gali sukelti nuovargį, smegenų rūką ir badą - tačiau ši dieta neleidžia šiems simptomams išlaikyti kūno sudegimus sudėtingais angliavandeniais. Be to, ši dieta skatina daugybę daržovių, kurie yra laikomi puikiais, maistinių medžiagų tankiais angliavandeniais.
Ar jūs turėtumėte valgyti rudųjų ryžių ar baltųjų ryžių?
Maistui valgyti galite valgyti baltųjų ar rudųjų ryžių - jei ryžiai neturi druskos ar riebalų. Iš pradžių ryžių dieta reikalaujama naudoti baltuosius ryžius. Tuo metu buvo lengviau padaryti ir prieinamesnė.
Tačiau rudieji ryžiai yra labiau populiarus ir šiandien prieinamas. Jis taip pat nėra apdorotas ir yra sveiki grūdai, turintys daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų nei baltieji ryžiai. Jei esate įsipareigojęs valgyti visiškai neperdirbtus maisto produktus, galbūt norėsite apsvarstyti rudųjų ryžių.
Pavyzdžiai ryžių dietos receptai
Yra daug maisto produktų tinka į ryžių dietos planą. ? Rice Diet Cookbook? siūlo keletą gurkšnojimo receptų, tokių kaip prancūziški skrudintos duonos lazdelės, dviejų pupelių čili, makaronai ir sūris, ir, žinoma, ryžių receptai, pavyzdžiui, rudųjų ryžių salotos.
Prancūziškas skrebutis
Šis receptas netgi gali būti pagamintas anksčiau laiko ir iš naujo kaitinamas užimtiems rytiems.
Ingridientai
- 1 puodelis pieno be pieno
- 1/2 puodelio apelsinų sulčių
- 2 šaukštai miltai
- 1 valgomasis šaukštas cukrus
- 1 valgomasis šaukštas maistingos mielės
- 1/2 šaukštai. cinamonas
- 1/4 šaukštai. muskato riešutas
- 6-8 duonos gabaliukai
Nurodymai
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, išskyrus duoną. Įmaišykite duoną mišinyje ir šildykite keptuvėje.
Skrudintos ryžiai
Ryžių dieta nebūtų baigta be ryžių, tiesa? Šią receptą galima virti ir vartoti daugeliui porcijų per savaitę.
Ingridientai
- 1 puodelis rudų ryžių, virti
- 4 šaukštai. svogūnai, kapotų
- 2 šaukštai petražolės, kapotos
- 2 gvazdikėliai česnako, malta
- 1 šaukštelis. paprika
Nurodymai
Šildykite česnaką ir svogūną su ryžiais, tada pabarstykite petražolėmis ir paprika, o dar šilta.
Atimti
Jei norite išbandyti ryžių dietos metodą, prieš pradėdami drastiškai keisti savo mitybą pasitarkite su savo gydytoju, ypač jei turite kokių nors sveikatos būklių, turinčių įtakos jūsų natrio koncentracijai.
Turėkite omenyje, kad nėra tokio dalyko kaip "dieta"? svorio netekimas. Vietoj to įtraukite gyvenimo būdo pokyčius, kurie gali padėti išlaikyti sveiką svorį.
