Imbieras yra vienas iš sveikiausių (ir labiausiai skanių) prieskonių planetoje.
Jis yra pakrautas su maistinėmis medžiagomis ir bioaktyviais junginiais, kurie turi didelę naudą jūsų kūnui ir smegenims.
Čia yra 11 imbiero nauda sveikatai, kurią palaiko moksliniai tyrimai.
1. Imbieras Sudėtyje yra gingerolio, kuris yra galingas vaistų savybės
Imbieras yra žydintis augalas, kilęs iš Kinijos.
Tai priklauso Zingiberaceae šeima ir glaudžiai susijusi su kurkumu, kardomonu ir galangaliu.
Rhizome (požeminė stiebo dalis) yra dalis, kuri paprastai naudojama kaip prieskonis. Tai dažnai vadinama imbiero šaknimi arba paprasčiausiai imbieras.
Imbieras turi ilgą istoriją, vartojančią įvairias tradicinės / alternatyvios medicinos formas. Jis buvo naudojamas virškinimui, pykinimui ir kovai su gripu ir peršalimu, siekiant pavadinti keletą.
Imbieras gali būti naudojamas švieži, džiovinti, miltelių pavidalu, arba kaip aliejus ar sultis, kartais pridedamas prie perdirbtų maisto produktų ir kosmetikos. Tai labai dažnas receptų ingredientas.
Unikalus imbiero kvapas ir skonis pagamintas iš natūralių aliejų, iš kurių svarbiausias yra gingerolis.
Gingerolis yra pagrindinis imuneryje esantis biologiškai aktyvus junginys, atsakingas už daugumą vaistinių savybių. Jis turi stiprų priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį (1).
Bottom line: Imbieras yra populiarus prieskonis. Jis yra didelis gingerol, medžiaga, turinti stiprių priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių.
2. Imbieras gali gydyti daugybę pykinimo formų, ypač rytinės ligos
Imbieras yra labai veiksmingas nuo pykinimo (2).
Pavyzdžiui, ji ilgą laiką buvo naudojama kaip jūros ligos gydymo priemonė, ir yra tam tikrų įrodymų, kad ji gali būti tokia pat veiksminga, kaip receptinių vaistų (3).
Imbieras taip pat gali sumažinti pykinimą ir vėmimą po operacijos ir vėžiu sergantiems pacientams, kuriems atliekama chemoterapija (4, 5).
Bet tai gali būti labiausiai veiksminga, kai kalbama apie nėštumo pykinimą, pvz., Rytinės ligos.
Remiantis 12 tyrimo, kuriame dalyvavo 1278 nėščios moterys, peržiūros, 1,1-1,5 g imbiero gali žymiai sumažinti pykinimo požymius (6).
Tačiau imbieras šiame tyrime neturėjo poveikio vėmimo epizodams.
Nors imbieras yra laikomas saugiu, prieš pastojus, pasitarkite su gydytoju. Kai kurie mano, kad dideli kiekiai gali padidinti persileidimo riziką, tačiau kol kas nėra tyrimų, kuriais būtų galima tai pagrįsti.
Bottom line: 1-1,5 gramai imbiero gali padėti išvengti įvairių tipų pykinimo. Tai galioja nuo jūros ligos, chemoterapijos sukelto pykinimo, pykinimo po operacijos ir rytinės ligos.
3. Imbieras gali sumažinti raumenų skausmą ir skausmą
Imbieras buvo veiksmingas prieš fizinį krūvį sukelto raumenų skausmą.
Vienu tyrimu, vartojant 2 gramus imbiero per dieną 11 dienų, žymiai sumažėjo raumenų skausmas žmonėms, atliekantiems alkūnės pratimus (7).
Imbieras neturi tiesioginio poveikio, bet gali būti efektyvus, kad sumažėtų kasdieninis raumenų skausmas (8).
Manoma, kad šie poveikiai yra susiję su priešuždegiminėmis savybėmis.
Bottom line: Imbieras, atrodo, yra efektyvus, kad sumažėtų kasdieninis raumenų skausmo progresavimas, ir gali sumažėti pratimų sukeltos raumenų skausmas.
4. Priešuždegiminiai poveikiai gali padėti osteoartritui
Osteoartritas yra dažna sveikatos problema.
Tai apima kūno sąnarių degeneraciją, sukeliančią tokius simptomus kaip sąnarių skausmas ir standumas.
Kontroliuojamame tyrime, kuriame dalyvavo 247 asmenys, turintys kelio osteoartritą, tie, kurie paėmė imbiero ekstraktą, turėjo mažiau skausmo ir reikalavo mažiau skausmo (9).
Kitame tyrime nustatyta, kad imunijos, mastikos, cinamono ir sezamo aliejaus derinys gali sumažinti skausmą ir standumą pacientams, sergantiems osteoartritu vietiniam vartojimui (10).
Bottom line: Kai kurie tyrimai rodo, kad imbieras veiksmingai mažina osteoartrito simptomus, o tai yra labai paplitusi sveikatos problema.
5. Imbieras gali smarkiai sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti širdies ligų rizikos veiksnius
Ši tyrimo sritis yra gana nauja, tačiau imbieras gali turėti galingas anti-diabetines savybes.
Neseniai atliktame 2015 m. Tyrime, kuriame dalyvavo 41 pacientas, sergantis 2 tipo cukriniu diabetu, 2 g imbiero miltelių per dieną sumažino cukraus kiekį kraujyje nevalgius 12% (11).
Tai taip pat žymiai pagerino HbA1c (ilgalaikio cukraus kiekio kraujo serume žymeklį), todėl per 12 savaičių sumažėjo 10%.
ApoB / ApoA-I santykis taip pat sumažėjo 28%, oksiduotais lipoproteinu žymenys sumažėjo 23%. Tai yra pagrindiniai širdies ligų rizikos veiksniai.
Ši schema rodo, kas nutiko:
Nuotraukų šaltinis: "Suppversity".Tačiau nepamirškite, kad tai tik vienas mažas tyrimas. Rezultatai yra neįtikėtinai įspūdingi, tačiau juos reikia patvirtinti didesnių tyrimų metu, kol bet kokios rekomendacijos gali būti pateiktos.
Bottom line: Nustatyta, kad imbieras sumažina cukraus kiekį kraujyje ir gerina įvairias širdies ligos rizikos veiksnius pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
6. Imbieras gali padėti gydyti lėtinį virškinimo sutrikimą
Lėtinis virškinimas (dispepsija) pasireiškia pasikartojančiu skausmu ir diskomfortu viršutinėje pilvo dalyje.
Manoma, kad skrandžio sulėtėjimas yra pagrindinis virškinimo sutrikimas.
Įdomu tai, kad imbieras pagreitina skrandžio ištuštinimą žmonėms su šia būkle.
Išgerdami sriubą, imbieras sumažino laiką, per kurį skrandis tuščias nuo 16 iki 12 minučių (12).
Tyrime, kuriame dalyvavo 24 sveiki žmonės, 1,2 g imbiero miltelių prieš valgį paspartino skrandžio ištuštinimą 50% (13).
Bottom line: Atrodo, kad imbieras pagreitina skrandžio ištuštinimą, kuris gali būti naudingas žmonėms, sergantiems virškinimo sutrikimu ir susijusiu skrandžio diskomfortu.
7.Imbiero milteliai gali ženkliai sumažinti menstruacinį skausmą
Menstruacijų skausmas (dismenorėja) reiškia skausmą, jaučtą moters mėnesinių ciklą.
Vienas iš tradicinių imbiero naudojimo būdų yra skausmo malšinimas, įskaitant menstruacijų skausmą.
Vieno tyrimo metu 150 moterų buvo injekuojama 1 g imbiero miltelių per dieną pirmosiomis 3 mėnesio mėnesio dienomis (14).
Imbieras sugebėjo sumažinti skausmą taip pat efektyviai, kaip ir mefenamino rūgštis bei ibuprofenas.
Bottom line: Imbieras atrodo labai veiksmingas nuo menstruacinio skausmo mėnesinių pradžioje.
8. Imbieras gali mažinti cholesterolio kiekį kraujyje
Didelis MTL lipoproteinų kiekis ("blogas" cholesterolis) yra susijęs su padidėjusia širdies ligos rizika.
Valgomas maistas gali stipriai įtakoti MTL lygį.
45 dienų tyrime, kuriame dalyvavo 85 asmenys su aukštu cholesterolio kiekiu, 3 g imbiero milteliai reikšmingai sumažino daugumą cholesterolio žymenų (15).
Tai patvirtina hipotiroidinių žiurkių tyrimas, kuriame imbiero ekstraktas sumažino MTL cholesterolio kiekį panašiai kaip cholesterolio kiekį mažinantis atorvastatinas (16).
Abu tyrimai taip pat parodė, kad sumažėja bendras cholesterolio ir trigliceridų kiekis kraujyje.
Bottom line: Gyvūnams ir žmonėms yra keletas įrodymų, kad imbieras gali žymiai sumažinti MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje.
9. Imbieras yra medžiaga, kuri gali padėti išvengti vėžio
Vėžys yra labai rimta liga, kurią apibūdina nekontroliuojamas nenormalių ląstelių augimas.
Imbiero ekstraktas buvo tiriamas kaip alternatyvus gydymas kelioms vėžio formoms.
Priešvėžinės savybės priskiriamos 6-gingerolui - medžiagai, kuri dideliais kiekiais randama žaliame imbiere (17, 18).
Tyrime, kuriame dalyvavo 30 žmonių, 2 gramai imbiero ekstrakto per dieną žymiai sumažino uždegimines signalines molekules storosios žarnos srityje (19).
Tačiau atlikus tolesnius tyrimus pacientams, kuriems yra didelis vėžinių susirgimų vėžys pavojus, šios išvados nepatvirtino (20).
Yra keletas, nors ir ribotų, įrodymų, kad imbieras gali būti veiksmingas nuo kasos vėžio, krūties vėžio ir kiaušidžių vėžio. Reikia daugiau tyrimų (21, 22, 23).
Bottom line: Imbieras yra cheminė medžiaga, vadinama 6-gingerol, kuri gali turėti apsauginį poveikį nuo vėžio. Tačiau tai reikia ištirti daug daugiau.
10. Imbieras gali pagerinti smegenų funkciją ir apsaugoti nuo Alzhaimerio ligos
Oksidacinis stresas ir lėtinis uždegimas gali pagreitinti senėjimo procesą.
Manoma, kad jie yra pagrindiniai Alzhaimerio ligos ir su amžiumi susijusių pažinimo veiksnių varomieji veiksniai.
Kai kurie tyrimai su gyvūnais rodo, kad antioksidantai ir bioaktyvūs imbiero junginiai gali slopinti uždegiminius reakcijas smegenyse (24).
Yra ir keletas įrodymų, kad imbieras gali tiesiogiai sustiprinti smegenų funkciją. Tyrime dalyvavo 60 vidutinio amžiaus moterų, imbiero ekstraktas pagerino reakcijos laiką ir darbo atmintį (25).
Taip pat yra daugybė gyvūnų tyrimų, kuriuose nurodoma, kad imbieras gali apsaugoti nuo amžių priklausančio smegenų funkcijos pablogėjimo (26, 27, 28).
Bottom line: Tyrimai rodo, kad imbieras gali apsaugoti nuo su amžiumi susijusių smegenų pažeidimų. Ji taip pat gali pagerinti smegenų funkciją vyresnio amžiaus moterims.
11. Aktyvus ingvero ingredientas gali padėti kovoti su infekcijomis
Gingerolis, šviežias imbieras, biologiškai aktyvi medžiaga, gali padėti sumažinti infekcijų riziką.
Iš tikrųjų, imbiero ekstraktas gali slopinti daugelio skirtingų tipų bakterijų augimą (29, 30).
Jis labai veiksmingas prieš burnos bakterijas, susijusias su dantenų uždegiminėmis ligomis, tokiomis kaip gingivitas ir periodontitas (31).
Šviežias imbieras taip pat gali būti veiksmingas prieš RSV virusą, dažną kvėpavimo takų infekcijų priežastį (32).
12. Visa kita?
Imbieras yra vienas iš nedaugelio "superfood", kuris iš tikrųjų vertas šio termino.
