Romaine salotos
Tvirtas, traškus ir supakuotas su mityba, romėnų salotos yra švelni salotos žalios spalvos. Taip pat žinomas kaip salotų salotos, romėnų salotos yra daug skaidulų ir mažai kalorijų.
Jis taip pat žinomas dėl savo mitybos pranašumų ir pikantiškų, tačiau neutralių skonio.
Mitybos faktai
Dietos svajonė, romėnų salotos yra apie 8 kalorijas ir 1-2 gramus angliavandenių už puodelio. Nors tai mažai skaidulų, daug mineralinių medžiagų, tokių kaip kalcio, fosforo, magnio ir kalio. Tai natūraliai mažai natrio. Be to, romėno salotos yra supakuotas su vitaminu C, vitaminu K ir folio rūgštimi. Tai geras beta karotino šaltinis, kuris virsta vitaminu A organizme.
Romaine salotos, žaliavos, 1 puodelis susmulkintas
| Suma | |
| Kalorijos | 8 kalorijos |
| Angliavandeniai | 1,5 g |
| Pluoštas | 1 g |
| Baltymas | 0,6 g |
| Bendras riebalų kiekis | 0,1 g |
Maistinės medžiagos romėnų salotose suteikia daug naudos sveikatai. Jie įtraukia:
- Vitamino C padeda palaikyti imuninę sistemą, yra daug antioksidantų ir padeda išlaikyti stiprų kaulų ir dantų.
- Kalcis yra būtinas kaulų, raumenų funkcijos, nervų funkcijos ir kraujo krešėjimo statybai ir priežiūrai.
- Vitaminas k taip pat reikalinga kraujo krešėjimui. Jis veikia kartu su kalciu, siekiant užkirsti kelią kaulų mineralų praradimui ir lūžiams dėl osteoporozės.
- Vitaminas A (iš beta karotino) yra gyvybiškai svarbi sveikatai reikalinga maistinė medžiaga. Antioksidantas, vitaminas A palaiko ląstelių augimą ir reprodukcinę sveikatą. Tai taip pat padeda išlaikyti širdį, inkstus ir plaučius. Vitaminas A taip pat palaiko akis.
- Folate yra vitaminas B, kuris palaiko ląstelių dalijimą, DNR gamybą ir genetinę medžiagą. Foliazės trūkumas nėščioms moterims gali sukelti nėštumo komplikacijas, įskaitant ankstyvą gimimą, mažą gimimo svorį ar gimdymo defektą spina bifida.
- Fosforas dirba su kalciu, kad būtų pagaminti stiprūs kaulai ir dantys.
- Magnis padeda fermentams veikti ir atpalaiduoja jūsų organizmo raumenis. Jis dirba su kalciu, norint pagaminti audinius.
- Kalis yra elektrolitas, kuris reguliuoja širdies ritmą. Jis palaiko nervų funkciją ir padeda raumenims normaliai sutalpinti. Kalis taip pat padeda jūsų ląstelėms judėti ir efektyviai panaudoti maistines medžiagas. Tai sumažina neigiamą natrio (druskos) poveikį organizmui.
Kaip naudotis romėnų salotomis namuose
Kaip ir visi produktai, šviežia yra geriausia. Stenkitės valgyti romainą per kelias pirkimo dienas. Galite pirkti romėnų salotų širdis, o ne visą galvą. Tačiau labiausiai nutolusių lapų yra maistinių medžiagų tankis. Nesvarbu, kokio tipo jūs perkate, būtinai kruopščiai nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus ir šiukšles.
Romėnų salotos tikriausiai geriausiai žinomas dėl jos naudojimo Cezario salotose, bet taip pat skanus puse, alyvuogių aliejaus šepečiu ir keptu.
Jei bandysite prikimšti papildomas maistingąsias medžiagas ant savo šeimos plokštelių, romėnas gali puikiai sutaupyti bet kokio tipo traškus maisto. Šis skanus saldžiųjų bulvių juodųjų pupelių tostatas naudoja romėnų salotas, smulkintas ir plačiai paplitęs, pridedant maistinių medžiagų ir skaidulų.
Romaine lapai tvirti ir dideli, todėl jie puikiai dengia apsiaustą arba pakeičia sumuštinę duoną. Tiesiog paskleiskite savo įdarą romėnų lape, sulaužykite ar sulenkite ir valgykite. Galite naudoti dantų šepetėlį, kad kartu susitvarkytumėte, jei planuojate padaryti sveiką pietų dėžę, skirtą jūsų vaikui. Tiesiog įsitikinkite, kad dantų pasta yra ryškiai spalvota ir aiškiai išdėstyta, todėl ji netyčia neįkliudoma.
Jūs galite naudoti romainą bet kokio tipo salotoms, kurias pasirinkote, ir "tacos" ar "chili" virimo būdu. Taip pat yra pakankamai gausus, kad įmaišytų bulvinius patiekalus - tiesiog įsitikinkite, kad tai yra paskutinis ingredientas, kurį pridedate, kad jis netvirtų per ilgai.
Atimti
Romaine salotos yra mažai kaloringas, maistingas maistas, kuriame yra daug svarbių vitaminų ir mineralų. Su daugybe būdų, kaip jį naudoti salotose ir kitose receptūrose, turėtų būti lengva pridėti šį lapinės žalios spalvos į savo įprastą dietą.
