Apžvalga
"Scarsdale" dieta buvo sukurta 1970-aisiais dėl svorio mažinimo tikslų. Sumažindami angliavandenius ir kalorijas, tai reiškia greitą svorio mažinimo pagalbą. Žmonės, vartoję maistą, valgo tris kartus per dieną, kurią sudaro 43 procentai baltymų, 22,5 procento riebalų ir 34,5 procento angliavandenių. Jie taip pat geria bent 4 puodelius vandens per dieną. Šie procentai teoriškai sumažins kalorijas. Turi būti laikomasi šio baltymų dietos 7 ar 14 dienų. Užkandžiai neleidžiami.
Ši dieta skirta tiems, kurie nori greitai prarasti svorio. Pagal dietos įkūrėjo ketinimus, jūs galite prarasti iki 20 svarų per dvi savaites. Tačiau moksliniai tyrimai rodo, kad tai gali būti ne toks veiksmingas būdas numesti svorio ar ilgalaikėje perspektyvoje.
Ar tai sveikas?
Medicinos bendruomenės nariai, tarp jų ir dietologai, ir gydytojai, pataria nuo ekstremalių "avarijų" dietų. Raudonos vėliavos, skirtos avarijos dietai, yra šios:
- ekstremalus kalorijų apribojimas
- apribojimai žinomiems sveikiems maisto produktams
- pagrindinių maisto grupių ar makroelementų vengimas
- netvarios maisto taisyklės
"Scarsdale" dieta turi daug netvarių maisto taisyklių ir draudžia sveiką maistą. Tai taip pat riboja riebalus, kurie yra gerokai mažiau nei 30 proc. Tai procentas, kurį rekomenduoja daugelis sveikatos organizacijų ir ekspertų ilgalaikei sveikatai ir smegenų funkcijai.
"Extreme" dietos veikia, kai jūsų kūnas tampa "badas"? kur greitai ir greitai sunaudoja savo riebalus ir raumenis dėl mažo kaloringumo. Šios dietos kelia papildomą pavojų sveikatai, ypač kai seka savaites ar metus. Ši rizika apima osteoporozę, inkstų akmenis, tulžies akmenis ir inkstų nepakankamumą.
Didelė proteinų, mažai angliavandenių dieta taip pat gali turėti pavojingą poveikį širdžiai. Per 20 metų trukusį Harvardo tyrimą, kuriame dalyvavo daugiau nei 120 000 žmonių, nustatyta, kad tokio tipo dieta padidino 14 proc. Mirtingumo nuo širdies ir kraujagyslių ligų tikimybę. Deja, didelė baltymų, mažai angliavandenių dieta taip pat gali turėti neigiamos įtakos žarnyno bakterijoms ir yra skaidulų trūkumas.
Maisto produktai, kad būtų išvengta "Scarsdale" dietos
"Scarsdale" dieta yra ribojama daugybe maisto produktų. Šis maisto produktų sąrašas yra didelis, tačiau jis apima:
- riebi mėsa, pavyzdžiui, dešra, bekonas ir kiaulienos pilvas
- bet kokios rūšies pieno (įskaitant sviestą) su riebalais
- visų rūšių bulvės, įskaitant saldžiosios bulvės
- ryžiai
- sultys
- pupos ir lęšiai
- avokados
- šokoladas
- desertas
Iš pradžių vienintelis leidžiamas vaisius buvo greipfrutas - visa kita buvo uždrausta. Kitas atnaujintas "Scarsdale" dietos variantas leidžia pridėti ir kitų vaisių.
Maisto produktai, kuriuos galite valgyti "Scarsdale" dietoje
Sekdami "Scarsdale" dietą, yra tam tikrų maisto produktų, kuriuos galite valgyti, sąrašai, įskaitant riebalus, baltymus ir žalius vaisius ir daržoves. Galite valgyti angliavandenius, įskaitant duoną, tačiau jie turėtų būti ribojami.
Pagal originalią "Scarsdale" dietą greipfrutas buvo vienintelis vaisius, kurį galėjote valgyti. Vėliau jis buvo išplėstas, leidžiant daugiau vaisių:
- Kantalupės
- persikai
- mangai
- papajas
- pomidorai
Kai kurie žaliaviniai daržovės, kuriuos galite valgyti, yra:
- špinatai
- salierai
- morkos
- ridikai
- žiediniai kopūstai
- Brokoliai
- salotos
Baltymai, kuriuos galite valgyti, yra rausvi mėsa, pavyzdžiui, vištienos arba raumeningos jautienos, ir kalakutienos. Jūs taip pat galite valgyti riebius pieno produktus ir kiaušinius.
Leidžiami gėrimai apima vandenį, arbatą ir dietinę soda. Prieskoniai, kuriuos galite pridėti prie savo maisto, yra druska, pipirai, žolelės, actas, citrina, Worcestershire padažas, sojos padažas, garstyčios ir kečupas.
Už ir prieš
"Scarsdale" dieta leidžia greitai prarasti svorį, kuris gali būti laikomas pro. Tačiau yra daug daugiau trūkumų.
Be to, kad mityba nėra pagrįsta mityba, yra keletas kitų sunkumų, kuriuos reikia apsvarstyti. Vienas iš didžiausių skundų daugeliui dietų yra dietos lankstumo trūkumas. Jie randa, kad valgymo planai yra ribojantys ir nuobodūs, ir jiems sunku išlaikyti dietą tik dvi savaites.
Kitas dalykas yra tai, kad dieta turėtų būti avarinė dieta - po to seka tik dvi savaites. Tai reiškia, kad jis nėra tikrai tvarus, o bet koks svorio netekimas planas, kuris nėra tvarus, gali sukelti? Yo-yo? dieta. Yo-yo dieta reiškia, kad visi svoriai, o paskui kai kurie, vėl atgal. Ši dieta gali būti tokia ekstremali, kad netgi jos įkūrėjas rekomendavo dar dvi savaites ištrinti dvi savaites ir vėl dvi savaites, jei norite tęsti.
Kadangi ši dieta orientuota tik į svorio netekimą, neatsižvelgiama į sveikatą ir mitybą. Pavyzdžiui, dietos soda yra leidžiama, nors keli tyrimai parodė, kad tai labai įdomu ir dar blogesnė negu natūrali soda. Būtų naudingiau valgyti gerai subalansuotą mitybą su sveikais maisto produktais.
Atimti
Nors "Scarsdale" dieta gali padėti greitai prarasti svorį, jos rezultatai greičiausiai yra laikini, nes pati dieta nėra tvari. Kadangi daugelis dietologų ir gydytojų taip pat mano, kad dieta nėra sveika arba maistinga, tai būtų geriau pasirinkti subalansuotą požiūrį.
