Apžvalga
Kepama soda (natrio bikarbonatas) yra natūrali medžiaga, kuri naudojama įvairiais būdais. Jis turi šarmingą poveikį, o tai reiškia, kad jis sumažina rūgštingumą. Galbūt internete girdėjote, kad soda ir kiti šarminiai maisto produktai gali padėti išvengti, gydyti ar netgi išgydyti vėžį. Ar tai tiesa?
Vėžio ląstelės klestėja rūgštinėje aplinkoje. Šalininkai tešmens soda teorijos teigia, kad jūsų kūno rūgštingumo sumažinimas (padidins šarmingumą) neleis augalams augti ir plisti.
Proponentai taip pat teigia, kad valgant šarminius maisto produktus, tokius kaip soda, sumažės jūsų organizmo rūgštingumas. Deja, tai neveikia tokiu būdu. Jūsų organizmas palaiko gana stabilų pH lygį, nepriklausomai nuo to, ką valgote.
Soda gali neapsaugoti vėžio vystymosi. Tačiau yra keletas tyrimų, leidžiančių manyti, kad tai gali būti veiksmingas papildomas gydymas žmonėms, jau kovojantiems su vėžiu.
Tai reiškia, kad galėtumėte naudoti kepimo soda papildant - bet ne vietoj - savo dabartinį gydymą.
Tęsti svarstymą, kad gautumėte tvirtą medicinos tyrimų apžvalgą, kurioje būtų nagrinėjamas ryšys tarp rūgštingumo lygių ir vėžio.
Kokie yra pH lygiai?
Prisimink chemijos klasę, kai naudojate lakmuso popierių, kad patikrintumėte medžiagos rūgštingumo lygį? Jūs patikrinote pH lygį. Šiandien jūs galite susidurti su pH lygį sodo ar gydant savo baseinas.
PH skalė yra tai, kaip jūs matuojote rūgštingumą. Jo eiga yra nuo 0 iki 14, 0 yra labiausiai rūgštus ir 14 yra labiausiai šarminis (bazinis).
Kažkas, kurio pH lygis yra 7, yra neutralus. Tai nėra nei rūgštus, nei šarminis.
Žmogaus kūnas labai gerai kontroliuoja pH lygį apie 7,4. Tai reiškia, kad jūsų kraujas šiek tiek šarminis.
Nors bendras pH lygis išlieka pastovus, tam tikrose kūno dalyse skiriasi lygiai. Pavyzdžiui, skrandyje pH lygis yra nuo 1,35 iki 3,5. Tai daugiau rūgštus nei likusio kūno dalis, nes skrandyje naudojamos rūgštys maistui suskaidyti.
Jūsų šlapimas taip pat yra natūraliai rūgštus. Todėl jūsų šlapimo pH lygio tyrimas nesuteikia tikslaus jūsų kūno faktinio pH lygio rodmens.
Yra nustatytas ryšys tarp pH lygių ir vėžio. Vėžio ląstelės paprastai keičia savo aplinką. Jie nori gyventi labiau rūgštinėje aplinkoje, todėl jie perveda gliukozę ar cukrų į pieno rūgštį. Vėžio ląstelių ploto pH gali sumažėti iki 5,5. Dėl to navikai gali lengviau augti ir išplisti į kitas kūno dalis arba metastazuoti.
Ką sako mokslininkai?
Acidozė, kuri reiškia rūgštėjimą, dabar laikoma vėžio požymiu. Buvo atlikti daug tyrimų, kuriais buvo tiriamas ryšys tarp pH lygių ir vėžio augimo. Rezultatai yra sudėtingi.
Nėra jokių mokslinių įrodymų, leidžiančių manyti, kad soda gali neapsaugoti nuo vėžio. Svarbu prisiminti, kad sveikų audinių vėžys auga gana gerai, esant normaliam pH lygiui. Be to, natūraliai rūgščios aplinkos, tokios kaip skrandis, nerekomenduoja vėžio augimo.
Kai vėžio ląstelės pradeda augti, jos gamina rūgščią aplinką, skatinančią piktybišką augimą. Daugelio tyrėjų tikslas yra sumažinti šios aplinkos rūgštingumą, kad vėžio ląstelės nesugeba klestėti.
Vakciniuose tyrimuose paskelbtame 2009 m. Tyrime nustatyta, kad švirkščiant bikarbonatą pelėms sumažėja naviko pH lygis ir sulėtėja metastazavusio krūties vėžio progresavimas.
Tikėtina, kad navikų rūgščioji mikro aplinka yra pagrindinė chemoterapinių nepakankamumo vėžio gydymo priežastis. Vėžinių ląstelių sunku nukreipti, nes jų apylinkėse esantis rūgštusis paviršius yra šarminis. Daugeliui vėžio vaistų yra problemų, kylančių per šiuos sluoksnius.
Keli tyrimai įvertino antacidinių vaistų vartojimą kartu su chemoterapija. Protono siurblio inhibitoriai (PPI) yra vaistų, plačiai skiriamų rūgšties refliukso ir gastroezofaginio refliukso ligos (GERD) gydymui, klasė. Milijonai žmonių juos paima. Jie turi keletą šalutinių poveikių.
"Eksperimentinių ir klinikinių vėžio tyrimų žurnale" paskelbtame 2015 m. Tyrime nustatyta, kad didelės PPI esomeprazolio dozės smarkiai padidino chemoterapijos priešvėžinį poveikį moterims, sergančioms metastazavusiu krūties vėžiu.
2017 m. Paskelbtame pasaulyje žurnalo "Gastroenterologija" tyrimas įvertino PPI omeprazolio derinimo poveikį chemoterapijos gydymo (CRT) gydymui žmonėms, sergantiems tiesiosios žarnos vėžiu. Omeprazolas padėjo sumažinti bendrą CRT šalutinį poveikį, pagerino gydymo veiksmingumą ir sumažino rektalinio vėžio pasikartojimą.
Nors šie tyrimai buvo mažai imties dydžiai, jie skatina. Panašūs didelio masto klinikiniai tyrimai jau vyksta.
Kaip naudoti kepimo soda
Jei norite sumažinti naviko rūgštingumą, pasitarkite su savo gydytoju apie PPI ar "do-it-yourself"? metodas, soda. Nesvarbu, kuris iš jūsų pasirinktumėte, pirmiausia pasitarkite su savo gydytoju.
Tyrimas, kuriame gydytos pelės su kepimo soda, buvo lygus 12,5 gramų per dieną, grubus ekvivalentas, pagrįstas teoriniu 150 svarų žmogaus. Tai reiškia apie 1 šaukštą per dieną.
Pabandykite sumaišyti dešimtą kepimo soda į aukštą stiklinę vandens. Jei skonis yra per daug, užpilkite 1/2 šaukštai du kartus per dieną. Jūs taip pat galite pridėti citrinos ar medaus skonio pagerinimui.
Kiti maisto produktai, kuriuos valgyti ir vengti
Soda yra ne vienintelis pasirinkimas. Yra daug žinomų natūraliai šarminių maisto produktų. Daugelis žmonių seka dietą, kurioje daugiausia dėmesio skiriama šarminiams maisto produktams ir vengiama rūgštingumą gaminančių maisto produktų.
Pagal 2012 m. "Mitybos ir metabolizmo" paskelbtą medicininę apžvalgą ilgalaikė šarminė dieta gali pakelti kūno pH lygį žemyn įprasto diapazono pabaigoje (nuo 7,36 iki 7,38). Tačiau jis negali sukelti kūno pH lygio žemiau normalus diapazonas.
Čia yra įprasti šarminiai ir rūgštiniai maisto produktai.
Šarminiai maisto produktai
- daržovės
- vaisių
- šviežios vaisių arba daržovių sultys
- arbata
- kiaušiniai
- vištos krūtinėlė
- tofu ir tempeh
- riešutai ir sėklos
- varškė
- organinis pienas
Rūgštingų maisto produktų išvengti
- visi kepimo aliejai, įskaitant alyvuogių aliejų ir rapsų aliejų
- grūdai, tokie kaip ryžiai, kukurūzai, kviečiai, miežiai, avižos ir quinoa
- sūris ir sviestas
- riešutų sviestas, įskaitant žemės riešutų ir migdolų sviestą
- visi gyvūniniai baltymai (raudona mėsa, paukštiena, žuvis, vėžiagyviai)
- makaronai
- pupos ir ankštiniai augalai
- alkoholis (alus, vynas, spiritai)
Ištrauka
Kepenų soda negali užkirsti kelio vėžiui, bet kartu su chemoterapija gali sulėtinti progresavimą ir neleisti jam plisti į kitas kūno dalis.
Nors soda gali dirbti, yra ir kitų galimybių.
Pasitarkite su savo gydytoju apie PPI, pvz., Omeprazolį. Jie saugūs ir turi keletą šalutinių poveikių.
Niekada nenutraukite gydytojo paskirto vėžio gydymo. Aptarkite bet kokią papildomą ar papildomą gydymą su savo gydytoju.
