Apžvalga
Gausa mityba yra žaliavinis, veganų gyvenimo būdo planas, kurį sukūrė buvęs profesionalus sportininkas Brendan Brazier. Jis parašytas jo paties knygoje, kurioje skaitytojams pateikiami pusryčiai, pietūs, vakarienės, skutimosi ir užkandžių receptai, taip pat 12 savaičių trukmės valgio planas, kurio reikia sekti, kai jie pradeda vartoti maistą.
Žmonės, kurie seka klestinčią dietą, neskaito kalorijų arba riboja porcijas. Vietoj to jie raginami valgyti keletą mažų valgių kasdien, kad cukraus kiekis kraujyje ir energijos kiekis būtų nuoseklūs visą dieną.
Planas teigia, kad padeda numesti svorį, energijos lygį, sumažinti stresą, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir širdies bei kraujagyslių sveikatą. Ji taip pat teigia, kad siūlo bendrą naudą sveikatai.
Kokie maisto produktai yra valgomi?
Žmonės, kurie yra klestinčioje dietoje, turi vartoti augaliniais, visais maisto produktais, kurie yra neapdirbti arba minimaliai paruošti žemoje temperatūroje, kitaip tariant, maistui, kuris yra kuo arčiau natūralios būklės.
Šiame plane jūs laikysitės maistinių medžiagų turtingų maisto produktų, tokių kaip:
- pupelės
- sėklos
- lapinės žalia
- daržovės
- vaisiai
- kanapės
- šaltai presuoti aliejai
- obuolių sidro actas
- jūros daržovės
- rudieji ryžiai
Kiekviename valgyje turėtų būti daug baltymų, daug skaidulų ir sveikų riebalų be jokių gyvūninės kilmės produktų.
Šios dietos tikslas - suvartoti žalius, veganus superfoodus, kurie tiekia visas maistines medžiagas, kurių reikia jūsų organizmui, be papildomų vitaminų, mineralų ar maistinių medžiagų papildymo.
Jei ketinate sekti klesti mitybą, pamatysite, kad yra didelis augalinių maisto produktų sąrašas, kad dienos metu būtų patenkintas.
Kokius maisto produktus galima išvengti?
Jei pasirinksite laikytis klesti dietos, turėsite pašalinti visus gyvūninės kilmės produktus, įskaitant:
- mėsa (jautiena, kiauliena, ėriena, bizonas ir tt)
- žuvis (balta žuvis, lašiša, tunai ir tt)
- jūros gėrybės ir vėžiagyviai (krevetės, austrės, kalmarai, šukutės, krabai ir tt)
- kiaušiniai, paukštiena (vištiena, kalakutiena ir kt.)
- pieno produktai (sūris, jogurtas, pienas, grietinėlė, kefyras ir tt)
Be to, jūs išvengsite rafinuotų angliavandenių ir maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug krakmolo ir cukraus. Taip pat turėsite apriboti maisto produktus, kurie yra virti žemoje temperatūroje. Nors jiems leidžiama nedideliais kiekiais prisitaikyti prie racionalaus dietos, dažnai vartojamas nerekomenduojamas.
Galiausiai jums bus raginama kuo daugiau iškirpti arba supjaustyti perdirbtus maisto produktus, nes daugelis jų turi priedų ir yra daug cukraus, druskų ir riebalų.
Kokios galimos naudos sveikatai?
Žmonės, kurie valgo augalinės dietos, paprastai gali išlaikyti sveikesnius svorius ir turėti mažesnį kraujospūdį ir cholesterolį nei tie, kurie to nedaro. Kai kuriuose tyrimuose buvo nustatyta veganų mityba siekiant sumažinti 2 tipo cukrinio diabeto, padidėjusio kraujospūdžio, nutukimo ir mirties dėl širdies ir kraujagyslių ligų dažnį, tačiau reikia atlikti didesnius tyrimus, kad būtų galima išsamiau išnagrinėti galimą ilgalaikę naudą sveikatai.
Neseniai atliktas mažas tyrimas parodė, kad veganų gyvenimo būdas yra veiksmingas cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, tačiau šioje konkrečioje srityje reikia daugiau tyrimų.
Tie, kurie priima augalinės dietos, taip pat gali gauti papildomos naudos, mažindamos receptinių vaistų, kuriuos jos turi vartoti, skaičių, palengvinti lėtines sveikatos sąlygas ir sumažinti vėžio riziką.
Pašalinus perdirbtus maisto produktus iš savo dietos gali sumažėti druskos, cukraus ir nesveiko riebalų bei pluošto suvartojimas, kad dirbtiniai, perdirbti ingredientai, kurių nėra natūraliai pasitaikančiose sveikose maisto produktuose.
Brendan Brazier, klesti dietos kūrėjas, teigia, kad po plano padeda sumažinti stresą ir nerimo lygį. Tačiau tai yra anekdotai nauda, kurios nepatyrė moksliniai tyrimai.
Kokia rizika ir galimas šalutinis poveikis?
Žmonės, kurie pereina prie veganų dietos, gali atsirasti dėl maistinių medžiagų trūkumo. Tai ypač pasakytina apie gyvūninės kilmės produktuose esančias maistines medžiagas, tokias kaip geležis, vitaminas D, kalcio, DHA ir vitaminas B-12.
Nors klestinčios dietos nerekomenduoja papildų, jums gali tekti papildyti kai kurias iš šių maistinių medžiagų, kad atitiktų rekomenduojamus dienos reikalavimus.
Kaip ir su bet kokiu mitybos pasikeitimu, palaipsniui integruojate racionalų mitybą į savo gyvenimo būdą, o ne iš karto keisdami ekstremalių pokyčių. Pradėkite, pridedant vieną ar du klesti patvirtintus užkandžius ar maistą, o po to lėtai dirbkite iki visos dietos.
Jums gali pasireikšti virškinimo trakto sutrikimas (pilvo pūtimas, žarnyno įpročių pokyčiai ir kt.), Dirglumas ir galvos skausmai, kai atliekate pakeitimus, ypač jei per daug per daug per daug pasikeičia.
Kas turėtų išbandyti klestinčią dietą?
Asmenys su aukštu kraujospūdžiu, dideliu cholesterolio kiekiu, širdies ir kraujagyslių ligomis, 2 tipo cukriniu diabetu, lėtinėmis ligomis arba nutukusiais gali pasinaudoti klestinčia dieta.
Priešingu atveju sveiki žmonės, kurie nori išvalyti savo mitybą ir gauti daugiau maistinių medžiagų iš jų vartojamų maisto produktų, taip pat gali būti naudingi priimant veganų gyvenimo būdą, pavyzdžiui, klestinčią dietą.
Žmonės su skydliaukės liga turėtų būti atsargūs priimdami veganų gyvenimo būdą, nes kai kurie augalai, tokie kaip kukurūzai, saldžiosios bulvės, sojos ir žaliosios kryžmažiedės daržovės, yra goitrogenas ir gali pagreitinti jūsų simptomus.
Šių daržovių virimas daro juos saugus žmonėms, turintiems skydliaukės ligą, tačiau, kadangi virtos daržovės yra ribotos plaukioti dietos, gali tekti visiškai pašalinti šiuos maisto produktus.
Be to, žmonės su inkstų liga, kurie seka klestinčią dietą, turėtų apriboti maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug fosforo ir kalio.
Ištrauka
Augalinės, visos maisto ir veganų mitybos, tokios kaip klestinčios dietos, gali suteikti svorio ir naudos sveikatai tiems, kurie seka gyvenimo būdą, įskaitant žmones, sergančius širdies ir kraujagyslių ligomis, 2 tipo diabetu, aukštu kraujospūdžiu ir aukštu cholesterolio kiekiu.
Kaip ir bet kokio gyvenimo būdo pasikeitimo atveju, klesti dieta turėtų būti integruota palaipsniui, prižiūrint ją atsargiai ir pritaikant prie jūsų individualių mitybos poreikių.
