Apžvalga
Žiogas yra bendrosios skruzdėlės lerva. Dagtai turi minkštųjų kūnų ir be kojų, todėl jie atrodo širdyse. Jie paprastai turi sumažintą galvą, kuri gali patekti į kūną. Keptukas paprastai vadinamas lervomis, kurios gyvena puvinančiu minkštimu arba gyvūno ir augalų audinių griuvėsiais. Kai kurios rūšys valgo sveiką gyvulių audinį ir gyvą augalinę medžiagą.
Kodėl tu juos valgysi?
Kai kurie žmonės sąmoningai pasirenka valgyti žiedlapius. Dagtai gali būti kepti ir valgyti vietose, kuriose valgymo klaidos yra įprastas dalykas. Jie taip pat gali būti naudojami Sardinijos delikatesui gaminti. ? Casu Marzu? reiškia veršio sūrį arba supuvusią sūrį. Tai itališkas sūris, kuris yra specialiai paruoštas paversti gyvatvorių veisimo vietas. Nors casu marzu gali būti apibūdinamas kaip fermentuotas Pecorino sūris, jis iš tikrųjų suskaidomas. Sakoma, kad sūris yra saugus valgyti, kol gyvatės vis dar gyvena.
Taip pat galima netyčia valgyti šliužas, nes dažnai jie randasi aplink maistą, tačiau dažniausiai jie randasi aplink užterštą maistą, kurį norite išvengti. Tačiau, valgio žiedai kelia keletą pavojų, kuriuos reikia žinoti.
Rizikos maitinančių skalvių
Gali būti saugu vartoti paukščius, bet jūs galite būti linkę niekam, ko jie valgė ar buvo veikiami, pvz., Išmatų ar puvimo mėsos. Vaisiai, užkrėstų garbanomis, greičiausiai bus puvę ir pasisotę su bakterijomis. Kita rizika yra tokia:
Myaizė
Miazija yra infekcija, kuri atsiranda, kai žiedai kenkia gyvuliams ir žmonėms. Tai labiausiai paplitusi atogrąžų ir subtropikų apskrityse. Žmonės, kuriems sunku palaikyti gerą burnos higieną, yra ypač pavojingi. Lervos gali įsikurti burnoje, kur higiena yra bloga.
Manoma, kad valgant lydytojus vidiniai organai ir audiniai yra jautrūs lervoms, nors mialija dažniausiai būna po oda. Žiedai, kurie sukelia mializmą, gali gyventi skrandyje, žarnyne ir burnoje. Tai gali sukelti rimtą audinių pažeidimą ir reikalauti medicininės pagalbos.
Myiasis nėra užkrečiamas. Miazito simptomai virškinimo trakte yra skrandžio sutrikimas, vėmimas ir viduriavimas. Iš burnos paprastai būna matomos lervos.
Apsinuodijimas bakterijomis
Valgių šliužas ar kibirkštis užkrėstas maistas gali sukelti apsinuodijimą bakterijomis. Dauguma maisto produktų, kurių kiaušidės yra nesaugios, ypač jei lervos liečiasi su išmatomis. Kai kurie naminiai gyvūniukai kaip gyvūnų veisimo aikštelės naudoja gyvūnų ir žmonių išmatas. Jie taip pat veisiasi šiukšlių ar puvimo organinių medžiagų.
Gali būti, kad aliejai taptų užteršti Salmonella enteritidis ir Enterococcus coli bakterijos. E. coli infekcijos simptomai yra karščiavimas, viduriavimas, pykinimas ar vėmimas ir mėšlungis. Salmonella simptomai yra panašūs. Abi sąlygos taip pat gali sukelti kruviną išmatą ir nuovargį.
Alerginė reakcija
Kai kurie žmonės gali būti alergiški šliužams. Buvo nustatyta, kad kai kurie lervų tipai sukelia kvėpavimo takų ir astmos simptomus žmonėms, kurie tvarkė lervas, naudojančias gyvą žūklės masalą arba profesionaliai veikiamus. Taip pat buvo pranešta apie kontaktinį dermatitą.
Manoma, kad jūs galite turėti alerginę reakciją, jei jūs valgote lervas, kurios buvo veikiamos ar vartojamos maistui, dėl kurio esate alergiškas. Norint išaiškinti šį požiūrį reikia mokslinio tyrimo.
Ar yra būdas saugiai valgyti šliužas?
Kapsulės gali būti gyvybingas baltymų šaltinis, geri riebalai ir mikroelementai. Mokslininkai žiūri į galimybę naudoti šliužas, kad gamintų tekstūruotus baltymus ar tvarius žmonių užkandžius.
Džiovintų, virtų arba miltelių dygliuotų valgymas yra saugesnis nei valgant sveiką, neperdirbtą lervą. Apdorojimas atsikratytų mikrobų, parazitų ir bakterijų sporų. Tokiu būdu lervų gamyba tur ÷ tų mažesnį poveikį aplinkai nei mėsos gamybai žmon ÷ ms vartoti.
Tačiau šiuo metu rizika vis dar egzistuoja ir gali būti didesnė už galimą naudą.
Kada pamatyti gydytoją
Paskambinkite savo gydytojui, jei atsiranda bet kokių neįprastų simptomų, kurie, jūsų nuomone, yra susiję su valgymo žvakučiais. Tai ypač svarbu, jei esate tropikų šalyje ar keliaujate šalyje, kurioje yra nesaugių maisto sąlygų.
Ištrauka
Apskritai, mažai tikėtina, kad jūs susidursite su daugybe liemenėlių. Jei netyčia valgysi vieną obuolį, greičiausiai bus gerai. Savo nuožiūra galite pasirinkti valgyti keptas šaknis arba casu marzu.
Norėdami išvengti šliužų ir skrandžių plėtojant jūsų namuose, atlikite šiuos patarimus:
- Laikykite savo namus ir virtuvę kaip galima higieniškesnę.
- Saugokitės visų savo vaisių, daržovių ir mėsos, kad užtikrintumėte, jog jie neapsaugo.
- Uždenkite vaisius ir daržoves tinkleliu arba laikykite juos šaldytuve, ypač jei jūs gyvenate šiltesniu klimatu.
- Laikykite savo šiukšlių dangtelį ir išimkite kuo dažniau.
