Apžvalga
Migdolai gali būti įkandimo dydžio, tačiau šie riešutai pakelia didelį mitybos perforą. Jie yra puikus kelių vitaminų ir mineralų šaltinis, įskaitant vitaminą E ir manganą. Jie taip pat yra geras šaltinis:
- baltymas
- pluoštas
- varis
- riboflavinas
- kalcis
Iš tiesų, migdolai iš tiesų yra vienas iš didžiausių baltymų šaltinių tarp medžių riešutų? sakė Peggy O'Shea-Kochenbach, MBA, RDN, LDN, dietologas ir konsultantas Bostone.
Ar migdolai naudingi diabetu sergantiems žmonėms?
Migdolai, o daugeliui žmonių naudingiausi maistui, yra ypač naudingi diabetu sergantiems žmonėms. ? Tyrimai parodė, kad migdolai gali sumažinti gliukozės (cukraus kiekio kraujyje) ir insulino kiekio padidėjimą po valgio? sakė O'Shea-Kochenbach.
2011 m. Tyrime mokslininkai nustatė, kad 2 uncijų migdolų suvartojimas buvo susijęs su mažesniu badu nevalgiusio insulino ir gliukozės kiekio nevalgius. Šią sumą sudaro apie 45 migdolai. Svarbiausia šiame tyrime yra tai, kad dalyviai sumažino kalorijų kiekį pakankamai, kad galėtų pridėti migdolų, kad nebūtų sunaudotos papildomos kalorijos.
2010 m. Atliktas tyrimas parodė, kad migdolų maitinimas gali padėti padidinti jautrumą insulinui žmonėms, sergantiems prediabetu.
Migdolai ir magnis
Migdolai yra daug magnio. Eksperimentiniai tyrimai parodė, kad su maistu suvartotas magnio kiekis gali sumažinti asmens riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu. 2012 m. Tyrime mokslininkai nustatė, kad ilgalaikis didelis cukraus kiekis kraujyje gali sukelti magnio netekimą šlapimu. Dėl to žmonėms, sergantiems diabetu, gali būti didesnė magnio trūkumo rizika. Sužinokite daugiau apie mineralinių medžiagų trūkumus.
Migdolai ir tavo širdis
Migdolai gali sumažinti širdies ligų riziką. Tai svarbu diabetu sergantiems žmonėms. Pasak Pasaulio širdies federacijos, diabetu sergantiems žmonėms yra didesnė širdies ligų rizika.
? Migdolai yra daug mononesočiųjų riebalų ,? sakė "O'Shea-Kochenbach", kuris yra tas pats riebalų rūšis, kurį mes dažnai girdime dėl alyvuogių aliejaus dėl savo širdies naudos sveikatai? Pasak Jungtinių Amerikos Valstijų žemės ūkio departamento (USDA), migdolų uncija turi beveik 9 gramus mononesočiųjų riebalų.
Riešutai yra didelės kalorijos užkandis, tačiau, atrodo, jie nepadeda didinti svorio, kai valgomi saikingai. Jie ne tik turi sveikų riebalų, bet taip pat palieka jus jausmas patenkinti.
Kiek migdolų turėčiau valgyti?
Keletas migdolų gali užtrukti ilgą kelią, norint jus užpildyti. Stenkitės laikytis 1 uncijos patiekalo, tai yra apie 23 migdolai. Pagal USDA, 1 uncija migdolų yra:
- 164 kalorijos
- 6 gramų baltymų
- 3,5 gramo maistinės skaidulos
Norint išvengti beprasmiško valgymo, pabandykite išdalinti savo migdolus mažose talpyklose ar plastikiniuose maišuose. Kai kurios kompanijos taip pat parduoda migdolus vienos porcijos pakuotėse, kad galėtumėte lengvai pasiimti ir pasiimti.
Parduokite visą migdolą internete.
Universalus migdolas
Parduotuvėje yra daugybė migdolų produktų, tokių kaip migdolų pienas, įvairūs skonio migdolai, migdolų sviestas ir dar daugiau. Renkantis migdolų gaminį, perskaitykite etiketę "Nutrition Facts". Būkite atsargūs dėl natrio ir cukraus, kuris gali kilti iš tam tikrų kvapiųjų medžiagų. Taip pat stebėkite angliavandenių ir cukraus kiekį šokoladu padengtuose riešutuose.
Rasti migdolų pieną ir migdolų sviestą internete.
Ar esate pasiruošęs pradėti mėgautis migdolų privalumais, bet nežinote, kur pradėti? Migdolai yra neįtikėtinai universalūs, todėl galimybės yra begalinės.
Pusryčiai
Pusryčiui pabandykite pabarstyti susmulkintus, raguotus arba nuskustus migdolus sausais grūdais arba avižinėmis dribsmis, kuris papildomai naudingas diabetu sergantiems žmonėms. Skrudinkite migdolų sviestą ant skrudinto gabalo arba pridėkite valgomąją šaukštą prie savo ryto skonio.
Parduokite tinkamą migdolą internete.
Užkandžiai
Jei norėtumėte pagardinti užkandą, pabandykite pridėti visą migdolą, kad būtų galima supjaustyti mišinį, arba suporuokite jas su atitinkama mėgstamiausių šviežių vaisių dalimi. Migdolai taip pat yra skanūs savarankiškai ir puikus būdas pasiekti popietę.
Pietūs ir vakarienė
Skrudinta duonos arba obuolių griežinėliai, supjaustyti su migdolų sviestu, yra puiki mini maitinimo galimybė. Vakarienei, migdolus galima lengvai pridėti prie daugelio valgyklų. Pabandykite pabarstyti juos salotomis, virti keptuvėje arba virti daržovėse, kaip žalia pupelių amandine. Jūs netgi galite juos išmaišyti į ryžius ar kitus grūdų pusryčius.
Desertas
Migdolai netgi gali būti integruojami į desertą. Pabarstykite juos sušaldytu jogurtu viršuje. Kepant, jūs galite naudoti migdolų miltus vietoje miltų.
Ištrauka
Migdolai suteikia daugybę mitybos pranašumų ir skonio, ypač diabetu sergantiems žmonėms. Jie universalūs ir lengvai pridedami prie įvairių patiekalų. Jie turi daug kalorijų, todėl nepamirškite laikytis rekomenduojamų patiekalų dydžių, kad galėtumėte kuo geriau išnaudoti šią maistingą riešutą.
"Healthline" ir mūsų partneriai gali gauti dalį pajamų, jei atliksite pirkimą, naudodami anksčiau pateiktą nuorodą.
