Apžvalga
Glutenas yra kviečių, rugių ir miežių rasta baltymų rūšis. Jis randamas daugelyje skirtingų maisto produktų - net tų, kurių negalėtumėte tikėtis, pavyzdžiui, sojos padažu ir bulvių traškučiais.
Gluteno neturintys maisto produktai tampa vis labiau prieinami ir prieinami, taip pat ir restoranuose. Net greito maisto restoranai savo meniu siūlo glitimo neturinčias galimybes. (Svarbu pažymėti, kad visada kryžminio užteršimo pavojus.) Pažvelkime į 12 populiariausių greito maisto restoranų ir jų be glitimo pasiūlymų.
"McDonald's"
Greito maisto restoranų sąraše, kaip mes negalėjome pradėti nuo "McDonalds"? Pasirodo, jūs galite gauti bet kokį jų mėsainių be glitimo, jei praleidžiate bandelę ir pasirinksite, kad jis būtų supakuotas į salotas. Jums reikės praleisti specialų padažą savo "Big Mac".
Kiti produktai be glitimo:
- keletą jų salotų
- McFlurry su M & M
- Vaisių "N Jogurto parfetas"
Nors be glitimo meniu elementai yra puikus pradžia, kryžminio užteršimo pavojus yra didelis dėl greito darbo tempo ir arti glitimo.
mėsainių karalius
Burger King yra aiškus jų svetainėje: Nors yra tam tikro maisto, kuris nėra tik glitimo, kryžminis užteršimas yra tikėtina. Jei norite pakelti (labai didelę) riziką, jūs galite gauti "Whopper" be bandelės, be "Grilled Chicken Sandwich". Taip pat galite gauti savo "Garden Fresh Salad" ir šiek tiek švelniai pagamintus ledus su karštu pūlingu, karameliniu padažu arba braškių padažu.
Jei turite rimtą glitimo jautrumą ar alergiją, "Burger King" tikriausiai nėra geriausias pasirinkimas.
Wendy's
Wendy's yra panašus į pirmus du mūsų restoranus. Galite gauti be glitimo mėsainių be bandelės, ir keletas jų salotų, be vištienos ir skrebučių, taip pat dirbs. Vis dėlto glitimo neturinčių šonų skaičius yra įspūdingesnis nei pirmuosius du restoranus. Tai apima čili ir daugybę keptų bulvių ir virti. Geriausias iš visų? "Frosty" yra be glitimo.
"Wendy" turi daugiau nei glitimo neturinčių variantų nei "McDonald's" ir "Burger King", o informacija apie kryžminį užteršimą jų tinklalapyje rodo, kad jie žino apie maisto produktų, kuriuose nėra glitimo, tikrovę.
Chick-fil-A
"Chick-fil-A" savo meniu siūlo keletą skirtingų glitimo neturinčių daiktų. "Gluten-Free Living" teigimu, "Chick-fil-A" vafliniai bulviniai skrudintieji virti atskirame aliejuje, o ne duonos vištiena. Bulvių virti rapsų aliejuje, o jų džiūvėsėtos vištienos virti žemės riešutų aliejuje. Jų kepta vištiena ir kepta vištienos grybai (o ne duonos) taip pat yra be glitimo.
Nepaisant to, Chick-fil-A yra ne be glitimo, todėl kryžminio užteršimo pavojus yra didelis.
Panera duona
Nepaisant to, kad jų vardas yra žodis "bread" ,? "Panera" turi keletą nepageidaujamų glitimo variantų. Jų sumuštiniai yra, bet jūs galite gauti keletą jų sriubų ir salotų, be skrebučių ir duonos pusės. Gera galimybė:
- Graikiškos salotos
- "Fuji" obuolių salotos
- Modernios graikų salotos su kinoju
- Braškių salotos su vištiena
- Kepta bulvių sriuba
- Juodųjų pupelių sriuba
- įvairūs avižiniai dribsniai
- Graikų jogurtas su mišriomis uogomis
"Panera" netgi turi du be glitimo desertus: trigubą šokolado slapuką su graikiniais riešutais ir kokoso makaroną.
"Panera" yra vienas iš labiausiai gluteno neturinčių draugiškų šio sąrašo variantų. Tiesiog įsitikinkite, kad esate labai aiškus, pateikdamas užsakymą, kad jūsų prekės būtų be glitimo.
Chipotle
Nors negalite eiti į pilną burrito, galite pasimėgauti Chipotle burrito dubuo ar kukurūzų tortilėjais. Pasirinkite ryžius, mėsą, pupeles ir visus tvirtinimus be miltų tortiljos. Jūs netgi galite valgyti tortiljinius čipus, salsą ir guakamolį. Vienintelis dalykas, kurio neapsiriboja, yra pačios miltų tortilės.
Apskritai, kadangi galite pamatyti pagamintą maistą ir paruošimo pobūdį, "Chipotle" yra vienas iš labiausiai šiame sąraše nenurodytų glitimo neturinčių restoranų.
Taco Bell
Svarbu pažymėti, kad "Taco Bell" svetainės atsisakymas sako, kad jie yra ne be glitimo aplinkos ir negali garantuoti, kad bet kuris iš jų maisto tikrai nebus glitimo.
Tuo tarpu jie siūlo keletą daiktų, kurių sudėtyje nėra glitimo, įskaitant:
- nachos
- Spicy Tostada
- hash browns
- juodos pupelės ir ryžiai
- Pintos N Sūris
Jei esate pasirengęs išvengti glitimo, kaip pasirinkimas, "Taco Bell" gali būti retkarčiais pasididžiavimas. Bet jei turite faktinį jautrumą ar alergiją, geriausia jį praleisti, kad būtų saugus.
Arby's
"Arby's" galimybės be glitimo yra labai ribotos. Dauguma jų mėsos, įskaitant jų Angus kepsnius, sūdytą jautieną ir kriaušes, yra be glitimo, bet tik be bandelių. Pačios bulvytės yra be glitimo, tačiau jos yra virtos toje pačioje aliejaus, kuriame yra glitimo. Jūsų geriausias pasiūlymas dėl prekės, kuriam būdingas reikalavimas, yra jų "Roast Turkey Farmhouse Salad".
Apskritai tai nėra labiausiai glitimo neturintis greito maisto pasirinkimas šiame sąraše.
Sonic
"Sonic" turi daugybę pasiūlymų dėl glitimo. Kadangi jų bulvytės ir valgomieji pyragai yra virti toje pačioje aliejaus kaip duonos produktai, jie neveiks, tačiau jų grilyje maistas laikomas be glitimo, įskaitant:
- mėsainiai (be bandelės)
- bacon
- pusryčių dešra
- karštai (be bandelės)
- Philly steiks
- kiaušiniai
Jų ledai taip pat gali būti be glitimo.
Mažas virtuvės dydis ir trumpas treniruotes, susijusias su greito maisto restoranais, greičiausiai sukeltų didelę kryžminio užteršimo riziką.
Penki vaikinai
"Five Guys" mėsainiai, bulvytės ir karštuosiuose šonuose - beveik visi papildai - yra be glitimo (tol, kol praleidžiate bandelę).Be to, pieno patiekalai yra be glitimo, be kelių mišinių. Kada tu eini, tu turi vengti šių elementų:
- salyklo actas
- kepta padaze
- Oreo slapukai
- salykliniai pieno ir vyšnių pieno pyrago mišiniai
Dėl mažesnio produktų, kuriuose yra glitimo, procentinė dalis, penkiems vaikams gali būti šiek tiek mažesnė kryžminio užteršimo rizika nei kitiems greito maisto restoranams.
KFC
KFC specializuojasi kepta kepta vištiena, todėl nenuostabu, kad jų be glitimo galimybės yra ribotos. Vienintelės meniu parinktys yra pusės, įskaitant jų žalias pupeles ir kukurūzus.
Kadangi net jų kepta vištiena nėra glitimo, o vieninteliai daiktai yra pasirinktos pusės, šis restoranas gali būti geriausia praleisti.
Popeyes
Kaip ir KFC, "Popeyes" neturi tonų meniu variantų, skirtų glitimo neturinčioms dietoms, o viskas, ką galite užsisakyti, yra pusė. Tačiau jų be glitimo šalutiniai variantai yra šiek tiek tvirtesni nei KFC. Funkcijos apima Cajun ryžius, raudonųjų ryžių ir pupelių, Cole slaw ir kukurūzų ant Cob.
Vietoje, kurioje daugiausia dėmesio skiriama kepta kepta vištiena, yra keletas padorių variantų, todėl tai yra geresnė KFC alternatyva.
Ar galiu pasitikėti glitimo neturinčiais restoranais?
Didėjant be glitimo turinčios dietos populiarumui, o daugiau žmonių, kuriems diagnozuota celiakija, daugiau restoranų siūlo be glitimo alternatyvų. Nors tai yra puikus progresas, svarbu pažymėti, kad ne visi glitimo neturintys restorano pasirinkimai yra lygūs. Net jei maistas yra pažymėtas "be glitimo" ,? vis dar gali būti didelis kryžminio užteršimo pavojus, ypač atsižvelgiant į greitį, kuriuo ruošiamas maistas.
Dėl to tik pasitikite maistu įmonėje, kurioje pasitikite, ir įsitikinkite, kad paminėjote, kad alergijos tikslais maistas turi būti be glitimo. Kartais, pavyzdžiui, "fritai" be glitimo? bus virti toje pačioje aliejaus kaip kepta vištiena, tai reiškia, kad ji nebėra glitimo. Paprašykite virėjų keisti pirštines ir reikmenis bei plauti rankas, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo.
