Kodėl jūsų dieta yra svarbi
Jūsų kepenys apdoroja viską, ką valgote ir geriate. Tai padeda jūsų organizmui maistą vartoti iš maisto ir paversti energija. Jūsų kepenys taip pat juda toksinų ir senų, sugadintų kraujo kūnelių iš organizmo. Kai šis procesas nutrūksta, tai gali sukelti susidarančių bilirubino susidarymą. Tai gali sukelti gelta.
Ką jūs valgote ir geriate, turi tiesioginės įtakos jūsų kepenų funkcijai. Sveikas dietos valgymas leidžia jūsų kepenims efektyviau dirbti ir išvalyti per daug toksinų iš savo kūno. Tai gali padėti išgydyti simptomus ir sumažinti riziką ateityje dėl gelta.
Laikykis skaitymo, norėdami sužinoti, kaip galite keisti savo mitybą, kad padėtumėte palengvinti simptomus.
Kokia turėtų būti jūsų dieta
Greiti patarimai
- Gerkite bent aštuonis stiklines skysčių per dieną. Vanduo ir žolelių arbata yra puikus pasirinkimas.
- Apsvarstykite galimybę pridėti pieno šeriai savo įprastine tvarka. Galite paruošti šviežią arbatą arba valgyti sėklas kaip užkandis.
- Pasirinkite vaisius, pavyzdžiui, papają ir mangą, kurių sudėtyje yra daug virškinimo fermentų.
- Valgyk bent 2 1/2 puodelius daržovių ir 2 puodelius vaisių per dieną.
- Ieškokite aukštos pluošto maisto produktų, tokių kaip avižiniai dribsniai, uogos ir migdolai.
Subalansuota mityba, sudaryta iš visų penkių maisto grupių, gali padėti palaikyti kepenų sveikatą ir sumažinti gelta. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento "MyPlate" yra geras pavyzdys.
Tuo tarpu yra tam tikrų maisto produktų ir gėrimų, kurie turi įrodytą poveikį kepenų sveikatai. Pridėjus juos į savo mitybą arba didinant jų suvartojimą, gali žymiai sumažėti simptomai ir padidinti bendrą sveikatą. Tai įtraukia:
Vanduo
Gerdami bent aštuonis stiklines vandens per dieną, jūsų kepenys nuleidžia toksinus. Jis taip pat palaiko sveiką svorį ir išblukina kraują, todėl kepenys gali lengviau filtruoti.
Kava arba žolelių arbata
Parodyta, kad vidutinio sunkumo kavos suvartojimas pagerina kepenų sveikatą sumažinant:
- jūsų cirozės rizika
- kenksmingų kepenų fermentų koncentracija
- uždegimas
Jis taip pat gali padidinti antioksidacinį kiekį, kuris padeda išvalyti toksinus iš organizmo.
Tyrimai, atlikti nuo 2017 m., Rodo, kad geriant apie tris puodelius per dieną gali teigiamai veikti kepenų sąstingį. Tas pats tyrimas taip pat rodo, kad kasdieninis vaistažolių arbatos vartojimas gali turėti panašų poveikį.
Pieno barzdas
Ne tik žolelių pienelis, kuriame yra daug antioksidantų, bet ir silimarinas. Silymarinas padeda atstatyti pažeistas kepenų ląsteles.
Norėdami pasinaudoti šia nauda, į savo salotas įpilkite pieno dumblo lapų, kepkite savo sėklos vidurnakčio užkandžiu ar paruoškite šviežią žolelių arbatą.
Nors pomidoras paprastai yra saugus vartoti, prieš vartodami pasitarkite su savo gydytoju, jei:
- yra nėščia
- maitina krūtimi
- turėti hormonų specifinį vėžį
- vartoti receptinius vaistus
Virškinimo fermentai
Natūralūs virškinimo fermentai gali padėti sumažinti bilirubino kiekį. Galite rasti virškinimo fermentus:
- medus
- apelsinų žievelės
- ananasai
- papaja
- mango
Vaisiai ir daržovės
Nors vaisiai, kuriuose yra virškinimo fermentų, yra geriausi, valgymas yra labai svarbus. USDA gairės rekomenduoja valgyti mažiausiai 2 1/2 puodelių daržovių ir 2 puodelius vaisių kiekvieną dieną.
Geras pasirinkimas kepenų sveikatai yra:
- greipfrutas
- avokadas
- Briuselio kopūstai
- vynuogės
- garstyčių žalia
Pluoštas
Pluoštas - ypač tirpus pluoštas - padeda perkelti tulžį iš kepenų. Tai gali sumažinti toksiškumą.
Tai visai svarbi maistinė medžiaga randama įvairiuose maisto produktuose, įskaitant:
- vaisiai
- daržovės
- ankštiniai augalai
- riešutai
- pilno grūdo
Didelės ląstelienos maisto produktai yra:
- kryžmažiedžių daržovių, tokių kaip kalytė ir brokoliai
- uogos
- avižiniai dribsniai
- migdolai
- rudieji ryžiai
- quinoa
Pabandykite valgyti vieną ar daugiau porcijų aukštos pluošto maisto kiekvieną valgį. Vyrai turėtų stengtis kasdien valgyti 38 gramus skaidulų, o moterys turėtų valgyti ne mažiau kaip 25 gramus.
Ką turėtumėte sugrąžinti
Greiti patarimai
- Alkoholis gali sukelti papildomą žalą jūsų kepenims, todėl geriausia visiškai išvengti jo.
- Pasirinkite liesos baltymus, tokius kaip žuvis, kurie mažiau tikėtina, kad jie gali pakenkti kepenims.
- Sunkioji riebalų rūgštis, kaip ir tos, kurios yra mėsoje, taip pat yra sunkiau apdorojamos jūsų kepenyse.
- Nesotintus riebalus, tokius kaip alyvuogių aliejus, galima naudoti saikingai.
- Rafinuotas cukrus gali sukelti riebalų susikaupimą jūsų kepenyse, todėl pasirenkate maisto produktus, kurių sudėtyje yra natūralių cukrų. Naudokite agavę kaip saldiklį ir pažiūrėkite į vaisius, kad patenkintumėte savo saldus dantis.
- Sumažinkite natrio vartojimą, nes išvengsite konservuotų ir perdirbtų maisto produktų.
Svarbu vengti ar apriboti valgymą ar gerti dalykus, kurie gali pakenkti jūsų kepenims. Tai įtraukia:
Geležis
Būtina atkreipti dėmesį į geležies suvartojimą. Per daug geležies gali sukelti kepenų randus (cirozė).
Baltymai yra geras geležies šaltinis, todėl susipažinkite su tinkama suma, kai bandote sumažinti kepenų problemas. Pasitarkite su savo gydytoju, kiek baltymų turėtumėte valgyti, ir visada pasirinksite liesų baltymų, pavyzdžiui, žuvies ir vištienos, o ne jautienos ar kiaulienos.
Riebalai
Riebalai ir keptas maistas turėtų būti šiek tiek valgyti arba visiškai pašalinti, nes jie gali sukelti riebalų susikaupimą kepenyse.
Sūdytus riebalus, pavyzdžiui, mėsos ir pieno riebalus, gali būti sunkiau apdoroti kepenyse nei nesočiųjų riebalų. Nors nesočiosios riebalai, tokie kaip alyvuogių aliejus, laikomi sveikais, juos vis tiek reikia valgyti nuosaikiai. Dabartiniai tyrimai rodo, kad nesočiosios riebalai vis dar gali prisidėti prie riebiosios kepenų ligos.
Cukrus
Rafinuotas cukrus, fruktozės kukurūzų sirupas ir kitos perdirbto cukraus formos taip pat gali sukelti riebalų kaupimąsi kepenyse. Daugelis perdirbto maisto, kuriuose yra daug cukraus, taip pat yra daug riebalų, dvigubai padidėja žalos rizika.
Kitą kartą, kai gausite saldųjį dantį, pabandykite pasiekti vaisių gabalėlį arba mažai riebalų, mažai cukraus jogurto.Kartu su rafinuotu cukrumi, dirbtinių saldiklių ribojimas yra gera idėja, o tai gali sukelti papildomų operacijų kepenyse.
Druska
Dieta su dideliu druskos kiekiu taip pat gali prisidėti prie kepenų pažeidimo ir vandens sulaikymo. Likutis perdirbtiems ir konservuotiems maisto produktams gali būti paprastas būdas sumažinti natrio vartojimą.
Užuot priėję prie druskos maišytuvo, pabandykite vartoti žoleles, pavyzdžiui, česnako miltelius, svogūnų miltelius ar raudoną, kad jūsų patiekalui pridėti skonį.
Patarimai ir gudrybės sveikai maitinimui
Laikydami maisto dienoraštis yra puikus būdas pradėti ir laikytis dietos plano, susijusio su gelta. Užsirašykite viską apie savo maistą, įskaitant tai, ką valgote, kiek valgote, ir kada. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kaip jaučiate, kai valgote, nes tam tikri maisto produktai gali sukelti jūsų simptomus.
Kai kurios bendrosios nykščio taisyklės yra šios:
- Valgykite mažus, dažnius valgius, o ne tris dideles.
- Valgyk visą dieną vandeniu.
- Nenaudokite cukraus kavoje ar arbatoje.
- Pakaitinis pilnas pienas ir grietinėlė su mažai riebalų rūšimis.
- Užuot naudoję stalo druską, eksperimentuokite su kitomis kvapiosiomis medžiagomis. Tai apima prieskonius, ekstraktus, citrinines ar laimų sultis.
- Pakeiskite alkoholinius gėrimus su mažai kalorijų kokteiliais.
Esmė
Gelta yra susijusi su padidėjusiu bilirubino kiekiu kraujyje. Jos pagrindinė priežastis iš dalies lemia, kiek laiko reikės pašalinti iš jūsų sistemos. Sveika, gerai subalansuota dieta, palaikanti kepenų sveikatą, gali padėti sumažinti gelta ir užkirsti kelią jo pasikartojimui.
Jei turite klausimų, pasitarkite su gydytoju arba dietologu. Jie gali pateikti konkrečias rekomendacijas apie tai, ką turėtumėte valgyti ir ką reikėtų vengti.
