Maistingų valgių gaminimas yra daug lengvesnis, nei galėtumėte mąstyti. Visiškai sandėliuojamos sandėliukas yra labai svarbus, kad jie atsirastų. Jei esate trumpas laikas, turėtumėte tavo rankas, kad gerai valgytumėtės be viso vargo.
Virimo knygos autorius ir "Deliciously Ella" įkūrėjas Ella Millsas vadovaujasi šia filosofija T. Ji prisiekia savo gamykloje esančiais sandėliuojamaisiais gaminiais ir sako, kad jos yra paslaptis, kad greitą valgį paversti nepakenkiant skoniui ar mitybai. Čia yra jos mėgstamiausių sveikų radinių.
"Healthline" komanda pasirinko visus prekės ženklus.
Džiovintos žolelės ir prieskoniai
Tai yra svarbu, nes jie padeda kurti bet kokį ingredientą ar patiekalą, taip pat pridedant gausų skonį ir gylį kiekvienam įkandimui. Aš visada turi prieskonių, pavyzdžiui, kmynų, paprikos, ciberžolių, garstyčių sėklų, Cayenne paprikų, čili dribsnius ir dar daugiau! Man patinka naudoti jų derinį kiekviename recepte. Aš taip pat esu didelis malonių kakavos miltelių gerbėjas, todėl taip pat į spintelę saldus receptus.
Pagardai ir padažai
Aš negaliu virti be pasirinkimo bitų naudoti kaip tvarsliava, prieskoniai ir papildomų skonio purslų. My go-tos yra tamari, obuolių sidro actas, tahini, riešutų sviestas, sezamo aliejus ir aukštos kokybės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Tiesiog maišydami žemės riešutų sviestą ir čili dribsnius į paprastą alyvuogių aliejaus padažą, iš karto pridėsite tiek skonio skrudintų daržovių. Ar žinojote, kad pridėdamas tamario ir obuolių sidro actą į savo kvinoją ar ryžius, kol virėjai sustoja, kad grūdai būtų švelni? Tai puikus triukas! Man patinka turėti keletą kokosų aliejaus. Tai prideda skanų skonio užuominą, neapsunkinant jūsų deserto su kokoso skoniu.
Grūdai ir makaronai
Geri angliavandeniai nėra tavo priešas! Aš visada turiu auzu, avižų, kinono, rudųjų ryžių ir riešutų. Be to, rudieji ryžiai ar špinuoti tešlainiai taip pat tarnauja kaip puikūs valgymo pagrindai. Pabandykite pagardinti avižinius pusryčiams su migdolais, o valgyti tris minutes. Viršutiniu būdu išmaišykite su žemės riešutų sviestu ir bananų gabalėliais. "Jumbo" avižos taip pat yra puikios, kad iškeptumėte, ir jie puikiai tinka "go-go" avižiniams barams, slapukams ir be glitimo tortams. Man patinka kinojos, rudieji ryžiai ir grikiai už salotas, veggie dubenys ir aštrūs karisai. Ir geri makaronai yra privaloma, kad 10 minučių maitinimas būtų lengvas, kai aš ilgai dirbu.
Skardinės pupelės, lęšiai ir avinžirniai
Tai yra mano kiti stulpai. Tai puikus būdas pridėti daugiau baltymų prie daržovių valgio ir padaryti jį širdies. Man patinka greito virimo vištienos čilies, naminis hummus, lęšiai šiltoms dumblėms ir kitos pupelės už veggie karis ir troškinius. Taip pat mėgsta ir česnakų juodųjų pupelių. Čiobrelių juodųjų pupelių pusė visada gerėja draugais!
Konservuoti pomidorai ir kokoso pienas
Konservuoti maisto produktai yra labai svarbūs sveikiems veganams patiekalams gaminti - tol, kol perskaitysite mitybos etiketes! Konservuoti pomidorai yra viskas nuo kvapnios makaronų padažo ir kario iki rafinuotų troškinių ir sriubų. Ir kokoso pienas papildo tik reikiamą kiekį kreminės. Be to, šie du stulpeliai yra puikus vežėjas visiems žolelių ir prieskonių.
Džiovinti vaisiai, riešutai ir sėklos
Man patinka migdolai, lazdyno riešutai, anakardžiai, sezamo sėklos, moliūgų sėklos, saulėgrąžų sėklos, datas, džiovinti abrikosai - tu jį vadini! Džiovinti vaisiai, riešutai ir sėklos dažnai rodomi mano patiekaluose, taigi aš linkiu visada turėti rankas. Man patinka graikiniai riešutai ir sėklos ant salotų ir ketaminų dubenėlių, bet jie taip pat puikūs saldus receptus. Kiekvieną savaitę aš gaminu kakavos ir migdolų energetinius rutulius, naudodami migdolus, datas, kakavos miltelius, migdolų sviestą, kokosų aliejų ir jūros dumblių. Jie mano mėgstamiausia užkandis!
Puikus maišytuvas ir maisto perdirbėjas
Puikus maišytuvas ir maisto perdirbėjas yra tokie svarbūs, kad išgirstų skanius daržovių patiekalus - ar, tikrai, bet kokį maistą! Aš naudoju savo maišytuvą skutimosi ir sriubų gamybai. O mano maisto perdirbėjas puikiai tinka namams skirtuose pestuose, hummuose ir lašuose, taip pat energetiniams rutuliams ir kitiems žaliaviniams desertiams.
"Ella Mills" yra geriausiai parduodama "Cookbook" autorė, verslininkė ir kūrėjas DeliciouslyElla.com, kuris per pastaruosius trejus metus gavo daugiau nei 110 milijonų paspaudimų. "Ella" išleido tris labiausiai parduodamas "Cookbook" knygas Didžiojoje Britanijoje, sukūrė "# 1" programą, nušvietė mados kampanijas, atidarė tris kavines ir dvi populiarias parduotuves Londone su savo vyru Matthew ir pradėjo " produktų linija, kurioje yra daugiau nei 2500 JK parduotuvių - visa tai per pastaruosius penkerius metus. "Ella" nauja patiekalų knyga "Natūrali šventė": 100+ sveikų, gamykloje naudojamų receptų, kuriuos norima pasidalinti ir mėgautis draugais ir šeima, pradeda veikti 2017 m. Spalio mėn. Suraskite ją Instagram.
