Vaizdas per Mamma alų. Tai buvo tik tada, kai Jennifer Teh baigė chemoterapiją 3 etapo kiaušidžių vėžiui, kad ji pastebėjo, kad kažkas buvo išjungtas su pagrindiniais dalykais, kuriuos mes įdėjome į mūsų kūną.
? Paprastas vanduo pradėjo skonį skirtingai ,? ji sako Healthline. ? Jis pradėjo turėti šį metalo skonį - tiksliai taip pat, kaip ir tu, kad tu galėtum laižyti metalinę šaukštą.
Tada metalo atspalviai išplito į maistą. "Aš mėgavau virtą žuvį, bet chemo metu negalėjau net paimti indo, jis taip smogė taip baisiai. Žuvies kvapas buvo toks blogas, kad aš išmėginsiu? ji sako.
Pakeitimai buvo valdomi, tačiau patirtis buvo neigiama. Tai gali būti gana kova, kai žmonės nesupranta, ką reiškia netekimas skonio. Jiems, maisto skonis tiksliai gerai ir normalu ,? Sako Teh.
Ji išmoko virti, tai buvo geras būdas užimti laisvą laiką ir prisitaikyti prie naujų skoninių pumpurų. Bet net ir tai buvo sunku, emociškai, kartais. Kartais nepasiekus tobulo skonio su cheminiais skonio pumpurukais, gali būti smarkiai slopinamas? ji priduria.
Žmonių, kuriems atliekama chemoterapija, staigiai skonis, lyg pjuvenos ar metalas, yra nepaprastai įprastas.
Vienas tyrimas parodė, kad 64 proc. Gydymą gaunančių žmonių išgyvena dysgeuzia, klinikinį chemoterapijos ar kitų sąlygų skonio iškraipymo pavadinimą.
Bet Vandana Sheth, RD, Mokslo ir dietologijos akademijos atstovas, dirbantis su vėžiu sergančiais pacientais, kurie savo praktikoje gydosi Los Andžele taiko chemoterapiją, anekdotinai sutinka, kad dauguma pacientų patiria dysgeuziją.
Pokyčiai skonio ir kvapo prasme yra dažni šalutiniai poveikiai
vėžio pacientai, kuriems atliekama chemoterapija ir gali trukti keletą dienų ar net mėnesių? Šitas aiškina.
Naujos kompanijos remia chemoterapiją turinčius žmones su maistu ir gėrimais, kurie skonis geri
Laimei, mūsų maisto megztiniame pasaulyje, kūrybinės įmonės ateina į pagalbą.
Mamma Beer, kuri anksčiau šiais metais buvo pradėta Čekijoje, yra be alkoholio pagamintas alus, specialiai paruoštas skoniui gerti žmonėms, kurie patiria dyzungiją.
Sukūrė Jana Drexlerova? 2011 m. po krūties vėžiu patiria chemoterapiją, verslininkas pasakė NPR, kad motyvavo nusivylimas tuo, kad viskas skoningai atrodė kaip smelis.
Ji nusprendė sukonstruoti formulę, kuri apeitų naujai nemalonius skonius ir ne tik skonį patinkančią chemoterapiją atliekantiems žmonėms, bet ir pagerintų mitybą ir pagerintų sveikatą gydymo metu.
Štai kodėl "Mamma" alus yra be alkoholio (kurį turėtumėte vengti chemoterapijos metu), obuolius (padedančius kovoti su metalinėmis skonėmis) ir stiprinti kaliu ir vitaminu B (mes neturime tyrimų, kurie patvirtintų, kad tai padeda, bet tai tikrai nekainuoja).
Tačiau "Mamma Beer" slaptasis ginklas yra Drexlerovo dar vienas tikslas.
Šalis, kurioje alus yra esminė kultūros dalis, norėjo moterims sugrąžinti normalią jausmą per procesą, kuris paverčia jūsų kūną ir gyvenimą į nieką, bet įprastą.
Tai ne tik alus, kuris ateina į sutrikusio skonio pumpurų gelbėjimą.
"Home Care Nutrition", maitinimo bendrovė, teikianti prižiūrėtojus, pradėjo "Vital Cuisine" liniją, kurioje siūloma didelė baltymų, labai maistinių medžiagų virpėjimo kokybė ir paruošti valgiai su specialiais priedais, pvz., Dumblių baltymu, kad minkštas maistas taptų gražesnis ir gurmaniškesnis.
Šie maisto produktai ir gėrimai yra specialiai suprojektuoti, kad skonis būtų geras chemoterapijos pacientams. Tačiau jie taip pat gali padėti žmonėms rasti daugiau susidomėjimo sveiku maisto vartojimu.
? Skonio pokyčiai iš tiesų gali paversti žmones valgyti pakankamai maisto. Pacientai gali pradėti prarasti svorį, o ne gauti pakankamai kalorijų ar baltymų, kurie yra svarbūs organizmo palaikymui gydymo metu? sako Sietle įsikūrusi dietologė Ginger Hultin, RDN, valdybos patvirtintas onkologinės mitybos specialistas.
Turint jūsų malonų maisto skonį kaip smulkintą popierių, pakanka, kad dauguma vargu ar norėtų valgyti viską.
Visi pokyčiai skiriasi, tačiau labiausiai paplitusi ataskaita yra maisto skonio metalas, sako Hultinas.
Tokie baltymai kaip mėsa dažnai tampa atbaidūs. Ji aiškina, kad stiprūs kvapai ir drąsūs kvapai - netgi maisto, kurį jūs kada nors myliu, gali pradėti kvepėti ir skoningai pašerti.
Receptai ir "Imperijos Hultino" šampano mitybos receptai.3 skanius receptus, jei turite chemoterapiją
Dyzgezija suprojektuota kaina yra vis dar nauja ir daug daugiau populiarėja užsienyje.
Be "Mamma Beer", Amsterdamas pasižymi "HungerNDThirst" fondu - organizacija, kuri padeda žmonėms sušvelninti dyzeliją per švietimą, mokslinius tyrimus, degustacijas ir produktų kūrimą.
Anglijoje "Non-profit" "Life Kitchen" siūlo nemokamas kepimo klases restoranuose, esančiuose Londone, žmonėms, besiverčiantiems chemoterapija.
Tiems iš mūsų valstijų, apeinant skonio pokyčius, grįžkite prie pagrindų.
Pavyzdžiui, dirbdami su prieskoniais, pradėjau sunkiai dirbti. ? Aš pritaikiau prie skonio pokyčių, išbandydamas įvairias prieskonius, kurie yra sveiki, kaip bazilikas, ciberžolė, imbieras ir juodieji pipirai, ir bando naujus kepimo būdus, tokius kaip kepimas, kepimas, kepimas ir kepimas ",? ji aiškina.
Kiti būdai, kaip pagerinti maisto skonį
- Valgykite plastiku vietoj metalinių puodelių arba sidabro.
- Pabandykite vėsius arba šaldytus maisto produktus, pavyzdžiui, kokteilius, kuriuos, pasak Hultino, galima raminti ir pasiūlyti daugybę maistinių medžiagų, supakuotų į vieną puodelį.
- Papuoškite Sheth, pridėkite vaistažolių, prieskonių, citrinų, kalkių, cukraus ir druskos.
- Pasak Hultino, pasirinksite augalinius baltymus, tokius kaip pupelės, lęšiai, tofu ar tempeh, jei mėsa saldus.
Reikia pagalbos, kad pradėtum? Išbandykite vieną iš "Hultin" receptų, kurių sudėtyje yra tiek skonio, tiek cheminio skonio pumpurų ir maistinių medžiagų, kad jūsų kūnas išgydytų.
Šviežia citrina medaus tapioko pudingas
Skonio citrinų žolelių šviečia per kokoso pieno pagrindą, o pudingo konsistencija vis dar gali būti apetitas tose dienose, kai nesijaučiate gerai.
Gauk receptas!
Veganų ciberžolių bananų mango lassi
Mango, jogurtas, bananai ir priešuždegiminė ciberžolė, skirtos skaniai raumeningam gėrimui.
Gauk receptas!
Bananų imbiero avižos
Bananai yra daug fruktooligosacharidų, kurie veikia kaip prebiotikas ir palaiko gerąsias bakterijas virškinimo sistemoje. Ir imbieras garsiai ramina skrandį ir suteikia aštrų smūgį bet kokiam receptui? Rašo Hultin.
Gauk receptas!
Rachaelas Schultzas yra laisvai samdomas rašytojas, kuris daugiausia dėmesio skiria tai, kodėl mūsų kūnai ir smegenys veikia taip, kaip jie daro, ir kaip mes galime optimizuoti abu (neprarandant sveikumo). Ji dirbo "Shape" ir "Men's Health" darbuotojams ir reguliariai prisideda prie nacių sveikatos ir fitneso publikacijų. Ji labiausiai aistringa pėsčiomis, kelionėmis, dėmesingumu, virimo, ir tikrai, tikrai geros kavos. Jūs galite rasti savo darbą rachael-schultz.com.
