Apžvalga
Salierų sultys yra puikus būdas pridėti daugybę maistinių medžiagų į savo dieną. Tai lengvas, gaivus ir gydantis. Tai suteikia jums energijos nepridėdami per daug kalorijų į savo mitybą. Daugelis žmonių mėgsta skonį ir naudą, kurią ji teikia.
Laikykitės skaitymo, norėdami sužinoti daugiau apie maistinę informaciją ir salierų sulčių naudą.
Salierų sulčių mityba
Salierų sultys turi tik apie 40 kalorijų. Jame yra tokios svarbios maistinės medžiagos:
- vitaminai A, K ir C
- beta karotinas
- flavonoidai
- phytonutrients
- kalcis
- geležis
- magnis
- fosforas
- kalis
Skaityti daugiau: 10 imuniteto didinančių sulčių gerti, kai esate serga "
Salierų sultys nauda sveikatai
Atminkite, kad salierų sultys neturės naudingos skaidulos, kokios yra žalias neišdirbtas daržovių. Tačiau salierų sultys yra puikus būdas išlaikyti hidrataciją, nes jame daugiausia vandens. Štai penki būdai, kuriais salierų sultys gali būti naudingos jūsų sveikatai:
1. Mažina kraujospūdį
Tyrimai parodė, kad salierų sėklų ekstraktai turi antihipertenzines savybes. Salieruose yra fitocheminių medžiagų, atpalaiduojančių arterijų sienelių audinius. Dėl to padidėja kraujo tekėjimas ir gali sumažėti kraujospūdis.
2. Apsaugo nuo chemoterapijos poveikio
Aktyvios salierų dalys gali keisti tam tikrų vaistų poveikį. Iš 2009 m. Atlikto tyrimo metu nustatyta, kad salierų sultys turi apsauginį poveikį, kai jis vartojamas su doksorubicinu, chemoterapiniu vaistu, vartojamu vėžiui gydyti. Vartojančios salierų sultys teigiamai veikė gydymą doksorubicinu ir sumažino laisvųjų radikalų žalą. Jis apsaugotas nuo oksidacinio streso. Ozidacinį stresą sukelia laisvųjų radikalų ir antioksidantų disbalansas.
3. Apsaugo nuo lėtinių ligų
Salierai yra vienas iš pagrindinių flavonoidų maisto šaltinių. Mokslininkai ieško santykio tarp flavonoidų ir lėtinių ligų prevencijos. Būtina atlikti tolesnius tyrimus, tačiau viename 2014 m. Atliktame tyrime nustatyta, kad iš saliero išskirto flavonoido buvo antioksidacinės veiklos, kuri daro teigiamą poveikį sveikatai. Flavonoidai buvo išbandyti in vitro (naudojant mėginius laboratorijoje) ir pelėms. Antioksidacinis aktyvumas vyko pelių širdyje, kepenyse ir inkstuose.
4. Mažina oksidacinį stresą
Kitame tyrime nustatyta, kad flavonoidinis ekstraktas iš salierų sumažina oksidacinį stresą žiurkėms. Oksidacinį stresą sukėlė insekticidas.
5. Turi priešuždegiminių savybių
Taip pat nustatyta, kad salieruose rasti flavonoidai turi priešuždegimines savybes. 2012 m. Atliktame tyrime buvo nagrinėjamas sulčių pasirinkimas ypač dėl flavonoidų. Rezultatai parodė, kad sultys yra veiksmingas būdas vartoti flavonidus.
Kaip padaryti salierų sulčių
Padaryti salierų sultis yra paprasta. Jums reikės:
- 2-3 šviežios salierų salierai
- sulčiaspaudė arba maišiklis
- aštrus peilis
Valykite salierą ir pašalinkite visus lapus. Paspauskite stiebelius per sulčiaspaudę. Gėrimas sultys švieži.
Galite naudoti maišytuvą, jei neturite sulčiaspaudo. Sumaišę saliero stiebelius į tyrę, galite naudoti sūrio audinį arba sietą, kad filtruotumėte minkštimą.
Galite pridėti keletą ledo kubelių arba gerti jį arčiau kambario temperatūros. Paprastai sultys yra geriausiai suvartotos šviežios, bet vėliau galite ją laikyti. Uždenkite jį sandariai ir laikykite jį šaldytuve iki dviejų dienų.
Pabandykite naudoti įvairių žolelių ir prieskonių, kad pridėtumėte skonį prie savo gėrimo, jei norite šiek tiek pagyvinti. Kai kurie žmonės rekomenduoja gerti salierų sultis, bet taip pat galite eksperimentuoti su skirtingais vaisiais ir daržovėmis, pvz., Agurkais, mėtų ar kalkių.
