Dietos soda ir diabetas
Gydant cukraus kiekį kraujyje yra kasdieninis tikslas žmonėms, sergantiems 1 tipo ir 2 tipo diabetu. Nors valgydamas cukraus nesukelia nei vieno tipo diabeto, angliavandenių ir cukraus vartojimas yra svarbi abiejų diabeto tipų valdymo dalis. Sveikas maistas taip pat gali sumažinti riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu.
Antsvoris ar nutukimas yra susijęs su 2 tipo cukriniu diabetu. Iš tikrųjų, nutukimas yra viena iš pagrindinių II tipo diabeto priežasčių. Pasak Ligų kontrolės ir prevencijos centrų, daugiau nei trečdalis amerikiečių suaugusių laikomi nutukusiais. Nutukimas kelia riziką susirgti cukriniu diabetu, taip pat kitų varginančių aplinkybių. Suvalgius perdirbtus maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug cukraus, nesveiko riebalų ir tuščių kalorijų, padidėja rizika, kad gausite per daug svorio.
Geriamieji saldūs gėrimai taip pat yra II tipo diabeto vystymosi rizikos veiksnys. Jei dirbate norėdami išlaikyti savo cukraus kiekį kraujyje patikrinti ar valdyti savo svorį, galite pasirinkti dietinę soda. Mažai kalorijų ir cukraus, dietos sodos, atrodo, yra gera alternatyva saldiesiems gėrimams. Pavyzdžiui, dietinis koksas ir "A & W" dietinis šakninis aliejus teigia esąs visiškai be cukraus. Deja, net jei jie nėra faktinio cukraus, jie yra pakraunami dirbtiniais saldikliais ir kitais nesveikais priedais.
Tyrimai
Vienu metu buvo daug diskusijų dėl dirbtinių saldiklių saugos. Daugelis bijojo, kad šie saldikliai sukelia tam tikrų rūšių vėžį. 1970 m. Atlikti tyrimai parodė, kad dirbtinis saldiklio sacharinas buvo susijęs su šlapimo pūslės vėžiu. Tačiau nuo to laiko sacharinas buvo laikomas saugiu. Tiek Nacionalinis vėžio institutas, tiek JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) mano, kad saldiklis yra netoksiškas. Aspartamas, dar vienas įprastas, tačiau prieštaringas saldiklis, taip pat gavo leidimą naudoti kaip cukraus pakaitalą.
FDA reguliuoja dirbtinius saldiklius kaip maisto priedus. Ji persvarsto ir patvirtina dirbtinius saldiklius, kol jie gali būti parduodami. Kai kurie maisto produktai paprastai yra laikomi saugiais? ir nereikalaujama, kad FDA patvirtinimas būtų parduodamas. Tačiau aspartamas ir sacharinas, dažniausiai randami mitybos soduose, yra FDA peržiūrimi ir patvirtinti.
Amerikos diabeto asociacija (ADA) išvardina gėrimų, laikomų saugiais, gėrimus. ADA rekomenduoja juos kaip alternatyvą ne maistui skirtiems veislėms.
Kokios rizikos?
Nors gaivieji gėrimai yra saugūs, jie toli gražu nėra maistingi. Be dietinės soda, ADA rekomenduoja vandenį, nesaldytą ledinę arba karštą arbatą ir putojančią ar įpylėtą vandenį. Netgi pienas ir 100 proc. Vaisių sultys, nors ir juose yra angliavandenių, gali būti protingos pasirinkimo galimybės, kai atsižvelgiama į maistines medžiagas, kurias jos pateikia. Būtinai apriboti vaisių sultis, nes jų sudėtyje yra didelio natūralaus cukraus kiekio.
Gazuotieji kolai taip pat kelia tam tikrą riziką. 2000 m. Tyrimas, paskelbtas Pediatrijos ir paauglių medicinos archyve, ištyrė kolos jaunimo riziką. Tyrime nustatyta, kad gaiviųjų gėrimų gėrimai buvo stipriai susiję su kaulų lūžių paauglių merginomis. Nors berniukams toks pats nebuvo, tyrimas išreiškė susirūpinimą dėl ilgalaikio neigiamo gazuotų kolų poveikio.
Dieta sodas taip pat gali sukelti problemas, ypač diabetu sergantiems žmonėms. Gamtoje išleistas tyrimas parodė, kad dirbtiniuose saldikliuose pelėms gali atsirasti insulino smaigalys.
Eksperimento metu mokslininkai atrado, kad dirbtiniai saldikliai gali sukelti saldus receptorius skrandyje. Dėl to padidėja insulinas ir sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Skrandis iš esmės gydė dirbtinį saldiklį kaip tikrąjį cukrų, sukeldamas insulino smailes. Tyrėjai nustatė šį teiginį, tačiau taip pat teigė, kad insulino smegenys greičiausiai nesukels klinikinės hipoglikemijos, rizikos tam tikriems diabetu sergantiems žmonėms.
Aspartamas ir diabetas
Aspartamas yra vienas iš labiausiai paplitusių dirbtinių saldiklių. Prekės ženklo pavyzdžiai yra "NutraSweet" ir "Equal". Aspartamas yra mažai kaloringas saldiklis, kuris yra 180 kartų saldesnis už cukrų ir dažnai naudojamas kaip cukraus pakaitalas. Aspartame neturi kalorijų ar angliavandenių.
Kiti FDA patvirtinti dirbtiniai saldikliai yra sukralozė, Advantame, kalcio acesulfamas ir sacharinas.
Tyrimas apie aspartamą ir jo poveikį diabetu sergantiems pacientams nėra visiškai aiškus. Vienas 2016 m. Tyrimas parodė, kad aspartamas gali būti atsakingas už oksidacinį stresą, kuris sukelia diabeto pelių kepenų ir inkstų funkcijos sutrikimus. Kitame 2016 m. Tyrime nustatyta, kad aspartamo vartojimas yra susijęs su didesne gliukozės netolerancija nutukusiems žmonėms, o tai gali padidinti diabeto tikimybę.Toks poveikis gali būti susijęs su tuo, kad aspartamas keičia žarnyne esančias bakterijas.
Už ir prieš
Kai kalbama apie dietinę soda ir diabetą, yra ir privalumų, ir trūkumų.
Gydytojo geriamojo cukraus su diabetu privalumai
- Jame yra mažiau angliavandenių nei įprasta soda.
- Tai apriboja cukraus troškimą be cukraus perkrovos.
- Jūs vartoja daug mažiau kalorijų.
Suvart iš geriamo dietos soda su cukriniu diabetu yra
- Jūs vartojote kalorijas, bet negaunate jokios maistinės naudos.
- Tai pilnas nesveikų priedų.
- Ilgalaikės dietos soda gerti vis dar siejama su svorio padidėjimu ir kitais pavojais sveikatai.
- Moksliniai tyrimai rodo padidėjusį cukrinio diabeto ir metabolinio sindromo riziką tiek dietine soda, tiek reguliariai vartoja soda.
Alternatyvos
Nors vanduo yra pagrindinis hidratacijos rekomendacijas, dauguma žmonių nori gerti gėrimus, į kuriuos įdėta tam tikros skonio. Vietoje to, kad būtų pasiekta soda, tačiau yra keletas puikių variantų, nuo kurių galima pasirinkti. Infuzuoti vandenys yra puiki alternatyva. Jūs galite į savo vandenį įtraukti daiktus, pvz., Vaisius (ypač uogas), agurkus, citrina ir žoleles (pvz., Baziliką ir mintą). Gaivieji vanduo taip pat yra geras pasirinkimas, jei jis nėra dirbtinai pagardintas ar saldintas.
Pienas taip pat yra priimtinas pasirinkimas, tačiau geriausia sulaikyti saldintą pieną (pvz., Šokoladinį pieną) ir stebėti angliavandenius, nes karvių, ryžių ir sojų pieno sudėtyje yra angliavandenių.
Neskausminga arbata yra dar viena protinga alternatyva. Nesvarbu, ar pageidaujate karšto ar šalto, galite pasirinkti iš daugybės įvairių skonių ir arbatos rūšių.
Galiausiai, kai kyla abejonių, išbandykite vaisių įpylėtą vandenį. Jūs galite į savo vandenį įtraukti daiktus, pvz., Vaisius (ypač uogas), agurkus, citrina ir žoleles (pvz., Baziliką ir mintą). Gaivieji vanduo taip pat yra geras pasirinkimas, jei jis nėra dirbtinai pagardintas ar saldintas.
Atimti
Teigiamas žingsnis - numesti svorį ar valdyti diabetą, imtis iniciatyvos mažinant cukraus vartojimą. Jei esate pasiruošęs padaryti šuolį į geresnę sveikatą, perėjimas prie mitybos soda gali padėti jums tuo pačiu.
Geriamojo nulinio kaloringumo gėrimas gali būti geresnis pasirinkimas nei cukraus veislė, nors pasirinkus su dirbtiniais saldikliais gali būti ne geriausias pasirinkimas. Nepamirškite apie savo valgymo įpročius ir geriausius gėrimus. Tai padės geriau valdyti cukraus kiekį kraujyje.
