Naujųjų Metų išvakarės - tai galūnių ir naujos pradžios šventė. Tai taip pat gali būti indulgencijos ir pertekliaus laikas.
Populiarūs kokteiliai gali būti didžiulės kalorijų bombos, ypač jei jie gaminami su saldžiųjų mišinių. Pasak Laureno Harriso-Pincuso, MS, RDN "Nutrition Starring You", "5oz martini" arba "margarita" gali būti daugiau kaip 300 kalorijų.
? Naudodami be cukraus maišytuvus, o ne sirupus ir gėrimus su mažiau kalorijų už unciją, pavyzdžiui, šampaną, galite mėgautis kai kuriais libations, nesulaužant kalorijų banko? sako Harisas-Pincusas.
Mes sukūrėme sąrašą šventinių kokteilių, tiek su alkoholiu, tiek be jo, kurie yra mažesni cukraus ir kalorijų, neprarandant skonio.
1. "Vegas Showgirl"
Šis receptas kilęs iš "Mintys Girl" gėrimo gido vadovas? Mitybos specialistas Ariane Resnikas ir barmenė Britintii Rae. "Vegas Showgirl" sukneleja klasikinį šampaną be papildomo cukraus ir kalorijų.
Ingredientai (vienai porcijai, 1 puodelis):
- 1 valgomasis šaukštas Košerinė druska, skirta garnyrui
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai sumalta citrinų žolelių, garnyrui
- 1 viso citrinos žievelė
- 5oz šampanas
Instrukcijos:
- Paruoškite garnyrą, sumaišydami kokoso druskos ir citrinų nuosėdos ant plokštelės.
- Į kokteilių purtyklą įmeskite citrinų žievelę, kol ji suskirstyta į smulkius gabalėlius ir labai aromatingi.
- Jei reikia, pridėti pakankamai vandens, kad padėtų išvengti nesudėtingo proceso.
- Pridekite šampaną į purtyklę su purvintais žievelėmis.
- Šlapi šampano fleita kraštas ir pamerkite jį į druskos ir nuosėdos mišinį.
- Padarykite druskos riebokšlį.
2. Šampanas su granatų sėklomis
Įtraukite šiek tiek skonio, spalvos ir vitaminų į jūsų skrudintuvą, naudodami šį paprastą gėrimo modifikavimą iš "Nutrition Starring You".
Ingridientai:
- 4oz Šampanas arba putojantis baltasis vynas
- 1 valgomasis šaukštas granatų sėklos (arils)
Instrukcijos:
- Į granato sėklą įpilkite stiklo ir užpildykite likusį putojančiu vynu.
3. Antioksidantas Sangria
Sangria yra dar vienas populiarus gėrimas, kuris gali greitai suvynioti cukrų ir kalorijas. Tuo metu, kai sujungsite vyną, alkoholį, cukrų ir vaisius, bendras kalorijų skaičius vienai porcijai gali siekti daugiau kaip 300.
Stephanie Goodman, CNC ir Jane Schwartz, RD, "Nourish Gurus" CLT, pateikė šią sveikesnę alternatyvą, supakuotą su antioksidantais.
Ingridientai:
- 1 puodelis spanguolių
- 1 obuolys (pageidautina ekologiškas), supjaustytos
- 1 oranžinė, nulupta
- ? taurė granato sultys
- 3 šaukštai žaliavinis medus
- 1? taurė seltzer arba putojantis vanduo
- 1 butelis Pinot Grigio (pageidautina organinis)
Instrukcijos:
- Įdėkite spanguolių ir spanguolių spanguoles.
- Išspauskite sultys iš apelsino, supjaustykite oranžą į gabalėlius ir pridėkite prie ąsočio.
- Įpilkite granato sulčių ir sumaišykite.
- Atskirame stikliniame ar matavimo puodelyje medus derinamas su? puodelis vyno.
- Pridėti šį mišinį kartu su likusiu vynu prie ąsočio.
- Įšaldykite šaldytuvą ir pridėkite seltzerį prieš patiekiant.
Nealkoholiniai pasirinkimai
Net jei jūs nesate girliotojas, jūs tikriausiai vis dar norėtumėte praleisti kažką šiek tiek ypatingo, kad žvelgtumėte Naujieji Metai! Bet tai nereiškia, kad jūs turite pradėti metus kraunant cukrų ir kalorijas.
Vienoje porcijoje putojančio sidro, populiariojo be alkoholio, o ne šampano, yra apie tą patį cukraus kiekį (daugiau kaip 30 g) ir kalorijas (140), geriant 12 oz reguliarų koksą.
Ne tik receptai žemiau yra mažiau kalorijų ir gramų cukraus, jie taip pat pagaminti su šviežių vaisių, suteikiant jums papildomos naudos papildomų maistinių medžiagų.
4. Citrusiniai Vyšnių spritzeriai
Šis gaivus spritzeris taip pat yra "Nourish Gurus". Tai mažai kalorijų ir naudoja šviežias citrusinių vaisių sultis be pridėto rafinuotų cukrų.
Sudedamosios dalys (8 porcijos):
- 2 puodeliai pyrago vyšnios sultys, nesaldintos
- 2 švieži greipfrutai
- ? puodelis laimų sultys (apie 5-6 šviežių laimų, priklausomai nuo dydžio)
- 3 puodeliai seltzer
- 1 puodelis granato sėklų (neprivaloma)
Instrukcijos:
- Iš greipfrutų sultykite gurkšnį.
- Pridėti vyšnios sultys, kalkės ir seltzeris.
- Jei naudojate, pridėkite granatinius arilus.
- Neprivaloma: įlašinkite keletą lašų stevia, kad galėtumėte saldinti toliau
Atminkite, kad raktas į sveikos gyvensenos palaikymą yra viskas, kas yra nuosaikia. Vieno ar dviejų gėrimų laikymasis yra idealus, bet ne visada praktiškas. Apsvarstykite tikslą turėti stiklinę vandens tarp kiekvieno gėrimo. Jei atsitiktų, kad per daug išgirsti specialiu proga, neapsunku. Sutelkkite dėmesį į sveikų įpročių paleidimą kitą dieną.
