Masono puodo pietūs turi didelę akimirką. Kai rezervuotas hipster kavinėms ir šalies vestuvėms, "masono stiklainiai" yra praktiška ir nebrangi galimybė pakuoti viską, nuo salotų, iki "pasidaryk pats" makaronų sriubų, iki vienadienių avižinių dribsnių. Be to, kad maistas atrodytų kaip meno kūriniai, jie yra tvaresni negu plastikiniai įvyniojimo ir popieriniai maišeliai ir, žinoma, be jokių abejotinų cheminių medžiagų, rastų plastikiniuose "Tupperware" produktuose.
Šie penki receptai yra pietų pertraukos trifecta: juos lengva surinkti, maistingos medžiagos yra tankios ir supakuoti su augalais baltymu, ir paliks jus energiją ir pasiruošusi imtis popietę į priekį.
Visi šie receptai tarnauja kaip parašyta, bet lengvai gali būti dvigubinti, trigubai ar keturis kartus. Mėgautis!
Satay soba makaronų salotos
Šios kreminės, šiek tiek aštraus makaronų salotos yra skanus salotų pasirinkimas. Vienas? "Edamame" puodelio servetėlėje yra 6 g pluošto ir 10 g baltymų, todėl jūs gerai pasodintumėte po pietų.
Ingridientai:
- 1 valgomasis šaukštas riešutų sviestas
- 1 šaukštelis. česnako čili padažas (kaip Sambal Oelek)
- 2 šaukštai. ryžių actas
- 1 šaukštelis. sojų padažas
- 1 šaukštelis. karštas vanduo
- 1 puodelis soba makaronai, virti
- ? puodelis supjaustytų raudonųjų paprikų
- ? puodelis gliaudytas edamame
- 1 morkas, susmulkintas
- ? taurės špinatų lapai, susmulkinti
- 1 paprikos, supjaustytos
Sumaišykite žemės riešutų sviestą, čili padažą, actą, sojos padažą ir karštą vandenį dugne ant kvarcinio masono stiklainio, kol jis taps lygus. Sluoksnis makaronai, pipirai, edamamas, morkos ir špinatų lapai. Į viršų su pjuvenelėmis ir dangteliu. Įdėkite į šaldytuvą iki 4 dienų.
Graikijos pjaustytos salotos
Norint, kad šis graikų įkvėptas salotas būtų dar lengvesnis, užpilkite alyvuogių, artišokų, feta ir skrudintų paprikų alyvuogių baruose. Jei planuojate tik 1-2 puodelių pietus vienu metu, tai puikus būdas tiksliai pasiekti tai, ko jums reikia, už nedidelę kainą.
Ingridientai:
- 1 valgomasis šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 2 šaukštai. šviežios citrinų sultys
- ? šaukštelis džiovintas raudonasis aliejus
- ? taurė griežinėliais Kalamata alyvuoges
- 3-4 konservuoti artišokai, supjaustyti
- 1 skrudinta raudonoji paprika, griežinėliais
- ? taurė vištienos
- 3 šaukštai supjaustyto raudonojo svogūno
- 3 šaukštai sunaikinta feta
- 1 pomidoras, kapotas
- 1-2 puodeliai salotų žalumynų
Sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinų sultis, raudoną, ir druskos ir pipirų šaukštelius, esančius kvarcinio masono indo dugne. Alyvuogių, artišokų, skrudintų raudonųjų paprikų, avinžirnių, svogūnų, feta, pomidorų ir tada salotų žalumynų sluoksnis į viršų. Uždenkite ir palikite šaldytuve iki 3 dienų.
Veganų sushi paversti jaru
"Sushi" pietums lengviau. Šiame dekonstruotame dubenyje yra visi sveiki pasirinkimai: pagardinti rudieji ryžiai, kepintos nori, edamamas, tofu ir kreminis avokadas. Norėdami sutaupyti paruoštą laiką, supirkykite iš anksto supakuotą tofą į savo prekybos centro šaldytuvų gaminį ar kavos skyrių.
Ingridientai:
- ? puodelis rudieji ryžiai
- 1 valgomasis šaukštas prieskoniais ryžių actu
- 1 šaukštelis. sojų padažas
- 1 lapas kepinti nori, supjaustyti juostelėmis
- ? didelis avokadas, supjaustytas
- 1 šaukštelis. žaliųjų citrinų sultys
- 1 didelė morkų, susmulkinta
- ? puodelis gliaudytas edamame
- 2oz. kepti teriyaki tofu, kubeliai
- ? taurė nulupta ir sėjama agurkai, supjaustyta plona
- vazai, marinuotasis imbieras ir (arba) sezamų sėklos
Vieta rudieji ryžiai ir? puodelis vandens nedidelėje krosnyje ir verda. Sumažinkite šilumą iki žemo lygio, dangtelėkite ir leiskite virti, kol ryžiai bus švelni ir vanduo išgarins. Kol vis dar šilta, sumaišykite ryžių actą ir sojos padažą. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
Įstatykite pusę nori juostelių ant kvarco masono indo dugno. Sluoksnis su pusiu rudųjų ryžių ir paspauskite žemyn. "Toss" supjaustyti avokadu su laimų sultimis, kad būtų išvengta raudonėjimo. Įpilkite pusę susmulkintų morkų, edamamo, teriyaki tofu ir agurkų ir nuspauskite iki supakuoti. Įtraukite į avokadą, tada pakartokite su ryžiais, morkomis, edamamu, tofu ir agurkais. Sluoksnis su likusiais nori lapais, vazai, imbieras ir sezamo sėklos, jei naudojate. Uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą iki 3-4 dienų.
Veganų burrito dubenys masono stiklainius
Mėgaukitės visais veggie-pakuotų burrito skoniais, be didelio kaloringumo tortilso apvyniojimo. Šios lengvai surenkamos pietų vaidmuo vaidinant vaidmenį vaidina svarbų baltymų kvinoją ir pagardintą juodąją pupelę. Avokados patiekalas siūlo daugybę vitaminų ir mineralų bei pluošto.
Ingridientai:
- 1 šaukštelis. česnako skiltelė
- ? didelis avokadas, kakletas
- 1 valgomasis šaukštas šviežios laimo sultys ir dar daugiau skonio
- 1 valgomasis šaukštas vanduo
- 2 šaukštai alyvuogių aliejus, padalytas
- 1/8 šaukštelis. baudos jūros druskos arba skonio
- 2 šaukštai supjaustyti balti svogūnai
- 1 nedidelis česnako skiltelė, malta
- ? šaukštelis Čili milteliai
- ? šaukštelis džiovintas raudonasis aliejus
- 1/8 šaukštelis. Kajano pipirai
- 1/8 pjaustytų šviežių pomidorų
- 1/3 puodelio virtų juodųjų pupelių
- 1/2 puodelio kubinių saldžiųjų bulvių
- 1 valgomasis šaukštas Salsa
- ? puodelis virti quinoa
- 1 valgomasis šaukštas pepitas
- ? puodelis kapotų romaino salotos
Įdėkite česnako skiltelę, avokadą, laimų sultis, vandenį, druską ir 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus į mažą maišytuvą ir tyrę iki kreminės ir lygios. Vieta kristalo masono indo apačioje.
Iškaitinkite nedidelę, nelipnę keptuvę ant vidutinės karšto šaukštelio ir įpilkite svogūnų, česnako, čili miltelių, raudonėlių, kajenų, pomidorų ir juodųjų pupelių, kol svogūnai bus švelni, apie 5-8 minutes. Nuimkite atvėsti ir nuvalykite indą.
Iškaitinkite likusią šaukštą aliejaus toje pačioje keptuvėje ant vidutinio karščio. Įpilkite bulvių kubelius, tada virkite, kol išdžiovinami iš kiekvienos pusės, apie 4-5 minutes. Kai bulves supjaustos, sumažinkite šilumą iki vidutinio ir žemo lygio, tada padėkite dangteliu ir virkite iki švelnios, apie 10 minučių. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Šios tvarkos sluoksnį įpilkite į masono indelį ant avokadų padažo: juodųjų pupelių mišinys, saldžiosios bulvės, 1 valgomasis šaukštas. salsa,? taurė quinoa, 1 valgomasis šaukštas. pepitas, ir? puodelis kapotų romaino salotos. Priveržkite dangtį ir įdėkite į šaldytuvą 3-4 dienas.
Veganų miso puodelis o'noodles
Jei jums patinka greito rameno, tuomet jūs turite išbandyti šias paprastas makaronus. Tai yra visiškai pritaikoma bet kokioms sušaldytoms daržovėms ar makaronams. Kadangi karšto vandens nebus pakankamai, kad galėtumėte visiškai gaminti patiekalus, įsitikinkite, kad jūs išvirsite ir išleidę makaronus iš anksto. Norint išvengti, kad jie taptų drąsūs, praskalaukite šaltu vandeniu, prieš juos įdėkite į indelį.
Ingridientai:
- 2 šaukštai. balta miso pasta
- 1 šaukštelis. sojų padažas
- ? puodelis mišrių šaldytų daržovių (žirniai, morkos, kukurūzai, žaliosios pupelės)
- 1/3 puodelio iškeptų teriyaki tofu, kapotų
- 1 puodelis virtų rameno makaronų
- ? puodelis griežinėliais špinatų lapų
- 2 šaukštai kapotų cilindro
Sumaišykite misos pasta ir sojos padažu ir padėkite į kristalo masono indą. Sluoksnis šaldytų daržovių, tofu, rameno, špinatų ir cilindro. Jūs nenorite, kad ingredientai būtų visiškai supakuoti, nes norite, kad būtų pridėta vandens.
Prieš patiekdami, įpilkite karštu vandeniu ir maišykite, kad ištirpintumėte pastą dugne. Leiskite sėdėti 3 minutes prieš valgydami.
