Jei vienintelis būdas, kuriuo jūs kada nors valgysite artišokus, yra kreminės, pilkšios dėmės, jūs praleidote. Šie neįtikėtinai supakuoti daržovės priklauso jūsų įprastam receptų arsenalui. Jie yra kur kas labiau universalūs, nei galite galvoti.
Geriausia iš jų, jie jums tinka! Vienas didelis artišokas beveik 9 gramus skaidulų, kuris yra beveik vienas trečdalis rekomenduojamos paros dozės. Artišokai taip pat yra puikus kalcio, kalio ir vitamino C šaltinis. Be to, pagal JAV žemės ūkio departamento atliktą tyrimą jie turi daugiau antioksidantų nei daugelis kitų daržovių.
Šie antioksidantai, žinomi kaip fitoprotezai, yra pripažįstami daugeliu potencialios naudos augalams ir gali padėti virškinamajai sveikatai, kepenų sveikatai, reguliuoti kraujospūdį ir pagerinti kaulų sveikatą.
Kaip jūs galite padaryti juos dalį savo įprastos dietos? Mes turime keletą idėjų.
Artišokas Hummusas
Mes visi mėgsime tradicinį hummą, su vištienomis ir tahini. Tačiau pridėkite šiek tiek išrūgų artišokų į mišinį, o mėgstamiausias užkandis imamas užpakalinėje dalyje arba du. Šis "Feed Me" "Phoebe" receptas sukuria aštrų panardinimą, kuris gali tapti jūsų naujais mėgstamais vakarėliams ar žaidimo metu.
Gauk receptas!
Artišokų Tapenade
Tapenadas yra Viduržemio jūros regiono stiliaus panaši arba paplitęs, paprastai pagamintas alyvuogėmis. Ši dovana Lebovicas, žinomas virėja ir autorius, taponadas yra sujungtas su artišokų aromatais. Tai gana nesijaudintis receptas, kuriame nėra valgio? reikalaujama. Viskas, ko jums reikia, yra maisto perdirbėjas ingredientams sujungti. Patiekite su susmulkinta duona ir stikline vyno.
Gauk receptas!
Skrudinti artišokai su citrinomis ir česnakais
Daugelis geriausių patiekalų yra paprasti, o daugelis geriausiai degustavių artišokų receptų yra paruošti paprasčiausiai, skrudinti tik keliais papildomais aromatais. Šis Ajovos mergaičių valgių receptas nėra išimtis ir leidžia apšviesti artišokų skonį.
Gauk receptas!
Špinatų artišokų spagečiai skvošas
Šis receptas remiasi špinatų artišoko panašiomis skonio medžiagomis, tačiau jį sudaro daug daugiau maistingos transporto priemonės: spagečių skvošas. Kartu su grietine sūriu ir parmezanu, jūs gausite sekundes.
Gauk receptas!
Česnakai skrudinti artišokai su pesto įdaru padažu
Šie skanūs artišokai skrudinti citrinų sviesto padažu ir supjaustyti su Parmezano sūriu. Ir jei tai nėra pakankamai dekadentas, jie yra suplakti į pesto majonezą.
Gauk receptas!
Įdaryti artišokai
Vienintelis būdas, kaip pagerinti paprastą skrudintą artišoką, yra įdaryti prieš skrudinimą. Šis "The Kitchn" patiekalas užpiltas žolelėmis ir kepsniais. Nors šis receptas reikalauja tam tikrų pastangų, tai, be abejonės, verta tai, kai traukiate šiuos gražaus išvaizdos artišokus iš orkaitės.
Gauk receptas!
Kepta vištiena su špinatais ir artišokais
Mums patinka šis receptas, nes jis sujungia artišokus su savo geriausiais draugais, špinatais, bet jų neplaukia sūre. Tai vienkartinė vakarienė, kuri yra sveikas, kvapus ir spalvingas.
Gauk receptas!
Skrudinti artišokai su Chorizo padažu
Šis "Foodie Crush" artišokų receptas naudoja kūdikių artišokus, todėl tai geras užkandžių pasirinkimas. Jūs taip pat galite paversti juos visišku maistu, tiekdami jas į kai kuriuos tradicinius Meksikos ryžius ir pupeles.
Gauk receptas!
Grandma Rosie's Artišokai
Anytime kažkieno močiutė yra pavadinta recepte, žinote, kad turite gerą. Šie artišokai yra įdaryti žolelių ir kepsnių mišiniu, o po to susmulkinti. Jie išeina iš krosnies drėgna ir labai švelni.
Gauk receptas!
Tamsintas artišokas
Jei šis receptas turėjo kitą pavadinimą, tai būtų: artišokas 101. Ši vasaros pomidorų receptas išmokys jus, kaip padaryti "tobulą"? virtas artišokas tik keliais paprastais ingredientais. Pastangos yra minimalios, o išmokėjimas yra neįtikėtinas.
Gauk receptas!
Špinatai ir artišokai Quesadilla pakabos
Puikus dalykas šiems quesadillas yra tai, kad jie nėra perkrautas sūriu, tai reiškia, kad jie vis dar gali būti laikomi sveikais. Vietoj to receptas reikalauja, kad be riebalų grietinės ir be riebalų neuždirbto jogurto, taigi jūs gausite quesadilio kremą be jokių papildomų riebalų.
Gauk receptas!
