Jūsų vaikui reikia daug energijos kvėpuoti, kovoti su infekcijomis ir vadovauti sveikam gyvenimui, kuris galimas cistine fibroze (CF). Pasimėgaukite, kad sužinotumėte daugiau apie savo vaiko unikalius mitybos poreikius. Šios sumanios užkandžių idėjos, kurios gali padėti jums įsitikinti, kad jie valgo gerai subalansuotą, maistingą maistą.
Gaukite faktų apie savo vaiko mitybos poreikius
Su CF žmogumi reikia 1,5-2 kartus daugiau kalorijų, nei kažkas, neturintis CF, praneša Cistinio fibrozės fondas (CFF). Jei jūsų vaikas bando priaugti svorio, jiems reikia valgyti dar daugiau kalorijų. Žmonėms, sergantiems CF, didesnis svoris yra susijęs su geresne plaučių funkcija.
Šių papildomų kalorijų šaltinis taip pat yra svarbus. Jie neturėtų ateiti daugiausia iš cukraus. Pasak CFF, paprastai rekomenduojama vartoti riebalų turinčią dietą, kurioje yra maždaug 40 procentų kalorijų, gautų iš riebalų. Maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų, gali padėti jūsų vaikui patenkinti jų kalorijų poreikius. Kai kurie CF vaistai, įskaitant CFTR modulius, turi būti vartojami su riebalų turinčiais maisto produktais.
Jūsų vaikas taip pat turi geros kokybės baltymų ir įvairiausių vaisių, daržovių ir grūdų produktų. Be to, svarbu, kad jie visą dieną gėrtų pakankamai vandens ir kitų skysčių, kad išliktų hidratuotos.
Kad padėtumėte jiems patenkinti savo mitybos poreikius, paraginkite savo vaikus valgyti sveikus kalorijų užkandžius per dieną ir daugkartinius valgius. Pažvelkime į keletą paprastų užkandžių idėjų.
Fasuoti užkandžiai
Kai jūsų vaikas eina, jiems reikia užkandžių, kuriuos jie gali pasiimti ir paimti. Apsvarstykite galimybę laikyti lentynas fasuotomis didelio kaloringumo užkandomis, pvz., Paketais:
- saulėgrąžų sėklos
- skrudintų žemės riešutų
- sumaišyti riešutai
- takas mišinys
- baltymų barai
- sūrio arba žemės riešutų sviestmedžio sumuštiniai krekeriai
Nors žetonų maišeliai ir kiti nepageidaujami maisto produktai yra daug kalorijų, jie paprastai yra mažai vitaminų, mineralų ir kitų sveikų maistinių medžiagų. Užkandžiai aukščiau siūlo sveikesnę alternatyvą.
Smoothies
Yra daug ingredientų, kuriuos galite pridėti prie kokteilių, kad padidintumėte kalorijų ir riebalų kiekį sveiki. Pradėkite nuo nenugriebto pieno ar riešutų pieno. Pridėkite įvairių vaisių ir daržovių spalvą, skonį ir maistines medžiagas. Tada svarsto galimybę pridėti vieną ar daugiau iš šių sudedamųjų dalių:
- pilno riebalų jogurtas
- riešutai arba riešutų sviestas
- Chia sėklos
- kanapių sėklos
- Baltymų milteliai
- riebalų milteliai
- avokadas
Jūsų vaikas gali mėgautis kokteiliais kartu su maistu arba kaip atskirą užkandį. Dėl patogumo, apsvarstykite galimybę sumaišyti didelę skutimosi partiją, kurią galite laikyti šaldytuve. Tai padės jūsų vaikui visą dieną paragauti stiklinę.
Didelės kalorijos kritimas
Daugelis kritimo yra turtingi kalorijų, riebalų ir kitų maistinių medžiagų šaltiniai. Jei jūsų vaikas yra pirštų maisto gerbėjas, apsvarstykite, ar jiems skirtos grūdų tortilijų lustai, krekeriai ar pita su vienu ar keliais iš šių didelio kaloringumo pakuočių:
- queso dip
- Guacamole
- Rančo padažas
- skrudintos raudonos paprikos
- sūris ir artišokų panardinimas
- alyvuogių aliejuje sūdytas aliejus
- tapenadas
- Pesto
Jūs taip pat galite naudoti lašus su daržovėmis. Nors daržovės yra mažesnės kalorijų nei tortiliečių traškučiai ir kitos grūdų pasirinkimo galimybės, jie tiekia vitaminus ir mineralines medžiagas, kurių reikalauja jūsų vaikas.
Skrebučiai ir sumuštiniai
Kai jūsų mažylis ieško kažko esminio, kad nuskristi savo dantis, skrudinta duona ir sumuštiniai - tai lengva parinktis. Pavyzdžiui, jie gali pasiekti:
- skrudinta sviestą, riešutų sviestą ar kitus kalorijų turinius
- skrudinta skrudinta avokadas, malti pipirai ir karšto padažo smilta
- runkelė su rūkyta lašiša ir grietininiu sūriu
- žemės riešutų sviestas ir sumuštinis džemas
- sumuštinis su sūriu ir valgomųjų mėsa
- sumuštinis su kiaušiniu, vištiena arba tuno salotos
- griliu sūrio sumuštinis
Jei norite daugiau maistingų skrebučių ir sumuštinių, naudokite grūdų duonos produktus, o ne rafinuotą baltą duoną, bandelės ar bagelės. Apkešai, burritos, quesadillas ir įdaryti pitas taip pat užpildyti užkandžiai.
Maisto papildai
Nors jie neturėtų būti naudojami maistui pakeisti, didelio kaloringumo maisto papildai gali išmėginti jūsų vaikui. Jūs taip pat galite tarnauti kaip dalį didesnio maisto.
Yra daug rūšių maisto papildų, įskaitant:
- fasuotos pakratys (pvz., "Užtikrinkite")
- skonio jėgos ir baltymų milteliai, kuriuos galite sumaišyti su gėrimais
- didelio kaloringumo sultys, kuriose yra baltymų
Jūsų vaiko dietologas gali padėti jums nuspręsti, kokie maistiniai papildai jiems yra geriausi.
Ieškau daugiau pagalbos
Kartais, net ir pasitelkus puikų mitybos planą, asmeniui, turinčiam CF, gali būti sunku valgyti, kad atitiktų jo mitybos poreikius. Jei įtariate, kad jūsų vaikas yra nepakankamas arba praranda svorį, susitinkate su savo globos komanda. Kai kuriais atvejais jie gali rekomenduoti vamzdžių šėrimą papildyti jūsų vaiko užkandžius ir valgį.
Tačiau gali būti kitų galimybių pabandyti. Jūsų vaiko gydytojas gali skirti arba reguliuoti kasos fermentų papildų dozavimą arba rekomenduoti kitus gydymo plano pakeitimus. Jūsų vaiko dietologas taip pat gali turėti idėjų apie naudingus maisto papildus.
Ištrauka
Vaikai su CF turi unikalius mitybos poreikius ir gauna naudos iš aukštos kalorijų, sveikos mitybos. Yra daugybė maisto ir užkandžių galimybių, dėl kurių dietinis planavimas gali būti lengvesnis. Supakuojami paprasti užkandžiai ir riebalų turintys ingredientai gali padėti užtikrinti, kad jūsų vaikas gautų maistinių medžiagų, kurių jiems reikia.
