Tai buvo maždaug per metus nuo to laiko, kai aš jį pavadino, palieka savo ilgalaikę veganinę mitybą.
Iš pradžių jausdamas puikų maistą augalais, praėjus dvejiems metams jis pradėjo daryti rimtą žalą mano sveikatai ir gerovei.
Sunkios migrenos, labai maža energija, beprotiški cukraus kiekio kraujyje ritininiai krūmai ir blogas virškinimas buvo tik dalis ilgų problemų, kurias sukūriau po ilgalaikio veganizmo.
Aš buvau įsitikinęs, kad veganų dieta dirba mano kūnui, nors aš žinojau, kad kažkas buvo klaidingas.
Nebuvo, kol aš nuvyko į mano gydytoją 2017 m. Rugpjūtį, kad aš pagaliau atsisakiau savo mėgstamos augalinės dietos. Rezultatai, kuriuos gavo iš savo gydytojo, buvo taip nuliūdę, kad negalėjau jų ignoruoti. Man buvo trūksta daugybės vitaminų ir mineralų.
Aš žinojau, ką turėjau daryti.
Aš palikau gydytojo biurą, vaikščiojo tiesiai į "Whole Foods Market", nusipirkau savarankiškos lašišos gabalėlį ir atėjo namo, kad ją virtų.
Mėginome žuvų ir visų rūšių jūros gėrybių mėnesius. Buvo tikrai sunku įsigyti ir paruošti žuvį, kol jos taip ilgai buvo pašalintos.
Tačiau, kai paėmiau pirmuosius keletą lašišų įkandimų, aš instinktyviai žinojo, kad priėmiau teisingą sprendimą. Mano kūnas šaukė? TAIP! Galiausiai, jūs man duoti tai, ko man reikia !?
Aš jaučiausi visiško jausmo, kurio manęs nepatyriau per metus. Ne tik fiziškai, bet ir protiškai ir emociškai.
Paskutinis dalykas, kurį noriu padaryti atskirdamas save nuo veganizmo, yra šokinėja tiesiai į kitą etiketę. Tačiau norint apibūdinti savo dabartinę mitybą - lanksčiai patikrinti visus langelius.
Aš norėčiau apibūdinti save kaip žmogų, kuris valgo iš esmės augalų orientuotą mitybą, bet įtraukia gyvūninius baltymus taip, kaip reikalinga.
Yra tiek daug veganų dietos aspektų, kuriuos myliu. Aš taip dėkingas, kad išmokau tiek daug per veganizmą.
Man patiko valgyti daug augalų (aš visada buvo didelis gerbėjų vaisių ir daržovių). Aš taip pat atradau tiek daug įvairių daržovių, kurių niekada nežinojo, kad man patiko, - ir išmoko, kad jie skaniai skanu.
Dar svarbiau, aš sužinojau, kad žmonės gali išgyventi - galbūt neplaukti ilgą laiką mano atveju - augalams be mėsos valgyti su kiekvienu valgiu ar net kasdien.
Daugelis žmonių sutelkti dėmesį į tai, kiek baltymų jie valgo, bet taip pat apie tai, kas yra kokybė baltymų. Prieš veganizmą aš niekada net galvoju apie mėsą, kurią suvartojau.
Iš kur kilo šie gyvūnai? Ką jie valgė Ar jie buvo laisvai ar laisvai judėti į savo natūralias buveines?
Visi šie klausimai man tapo labai svarbūs, kai vėl pradėjau valgyti gyvūninius baltymus. Aš pirmenybę siūlau įsigyti aukštos kokybės žolės šėrimo, ganyklų, ekologiškų, laukinių sugaunamų, tvarių baltymų.
Geriau man ir geriau gyvūnams ir aplinkai. Tai tikrai buvo žaidimo keitiklis.
Mano dietos bazė šiandien daugiausia yra veggies - ir daug avokadų, jei aš esu sąžiningas. Aš taip pat leidžia sau leisti valgyti kiaušinius, mėsą ar žuvį, kai noriu jų.
Šiuo metu šis būdas valgyti puikiai tinka man. Aš jaučiuosi daug labiau subalansuotas. Aš gaunu naudą valgydamas daugybę augalų, tuo pat metu maitindamas save aukštos kokybės gyvūniniais baltymais.
Kai kurie iš įspūdingiausių pokyčių, kuriuos aš patyriau valgydamas šitaip, yra aiškesnė oda, geresnis miegas, subalansuoti hormonai, subalansuotas cukraus kiekis kraujyje, mažiau pūtimas, geresnis virškinimas ir daugiau energijos.
Jei vienas dalykas, kurį išmokau iš šios patirties, yra tai, kad mūsų kūnai visada keičiasi, ir mes negalime bijoti klausytis ir prisitaikyti.
Jei norite išbandyti lanksčią dietą, peržiūrėkite šį išsamų pradedančiųjų vadovą!
Niujorke įsikūrusi Alexandra Ashback yra populiarią "Instagram" paskyros @veggininthecity turinio kūrėja. Ji myli kurti skanius ir sveikuosius patiekalus ir dalintis jais su savo bendruomene. Aleksas yra aistringas apie praktikuojančią jogą ir protingumą.
